Mąki: orkiszowa, pszenna, migdałowa, żytnia

Składa się wyłącznie z obranych migdałów, starannie wyselekcjonowanych i poddanych procesowi mielenia. Doskonała do słodkich przetworów, takich jak makaroniki, pasta migdałowa lub marcepan, amaretti, biszkopt, ciasto francuskie, ciasto kruche oraz kremów. 

Mąka tortowa pszenna typ 405 to niezbędny składnik w każdej kuchni. Wyprodukowana z rodzimych zbóż zgodnie z najwyższymi standardami, charakteryzuje się jedwabistą puszystością oraz wyjątkową białą barwą. Mąka tortowa Basia to wyjątkowy produkt, który sprawi, że Twoje wypieki będą jeszcze bardziej puszyste i delikatne. Idealna do tortów, biszkoptów i babeczek. 

Mąka pszenna typ 500 według wielu miłośników gotowania to najlepsza mąka na pierogi. Drobna biała mąka pszenna poznańska typu 500. Ciasto na jej bazie łatwo się formuje, do tego jest miękkie, lekkie i elastyczne. To bardzo dobrze oczyszczona mąka, w typologii mąk 500 oznacza bardzo małą zawartość substancji mineralnych w produkcje: 0,50%. To najbardziej uniwersalna mąka. Najczęściej jest używana do wypieku kruchych ciast, naleśników, białego pieczywa, kopytek, omletów, pierogów, makaronów czy lanych klusek. 

Mąka pszenna typ 00 to oryginalna włoska mąka. Cechuje ją bardzo wysoki stopień zmielenia, jest bardzo lekka, przypomina śnieżnobiały pył i jest całkowicie oczyszczona z otrębów. Użycie mąki 00 sprawia, że wypieki zachowują swoją kruchość i niezwykłą chrupkość. Nawet pomimo pokrycia sosami i innymi składnikami, co jest niezwykle ważne przy tworzeniu pizzy. To mąka bogata w gluten, wysokoelastyczna. To doskonale oczyszczona mąka. Mąka Basia typ 00 jest idealna do włoskiej pizzy, ravioli, lekkich włoskich bułek czy do focaccio: typowego włoskiego pieczywa. 

Mąka pszenna pełnoziarnista typ 1850 to idealne rozwiązanie dla osób, które pragną łączyć pasję do pieczenia z dbałością o zdrowie. Ten produkt jest naturalnym źródłem drogocennych składników mineralnych, witamin oraz błonnika. Mąka pełnoziarnista Basia powstaje z pełnego przemiału starannie wyselekcjonowanych polskich zbóż. Dzięki zmieleniu całego ziarna pszenicy, wraz z łuską i zarodkiem, otrzymujemy produkt o wysokiej wartości odżywczej.

Mąka orkiszowa pełnoziarnista typ 1850 to idealny wybór dla osób, które pragną wzbogacić swoje wypieki o zdrowe składniki. Dzięki w 100% czystemu orkiszowi, każda szczypta tej mąki przynosi ze sobą bogactwo smaku i aromatu, które uczynią Twoje domowe pieczywo wyjątkowym. Mąka Basia z Orkiszu typ 1850 doskonale nadaje się do wypieku domowego chleba, bułeczek i ciasteczek.

Mąka pełnoziarnista żytnia typ 2000 to doskonały wybór dla osób, które pragną łączyć pasję do pieczenia z troską o zdrowie. Powstaje ze zmielenia całego ziarna żyta wraz z łuską, bielmem i zarodkiem. Pełnoziarnista mąka żytnia Basia to naturalne źródło składników mineralnych, takich jak fosfor, magnez, żelazo i mangan, oraz witamin, w tym tiaminy i kwasu foliowego. Idealna do wypieku chleba, ciasteczek czy zakwasu. 

Mąka orkiszowa typ 450 jest idealna dla osób, które pasjonują się pieczeniem tortów i wypieków oraz zdrowym stylem życia. Ta wyjątkowa mąka, w 100% produkowana z orkiszu, to doskonała alternatywa dla tradycyjnych mąk. Orkisz, pradawne zboże o wysokiej zawartości białka i błonnika, stanowi cenny składnik zdrowej diety.

Mąka pszenna typ 550 to unikalna propozycja na polskim rynku. Powstaje ze zmielenia ziaren wyselekcjonowanej pszenicy, która dzięki swoim naturalnym właściwościom podnosi jakość wypieków. Dzięki temu Twoje ciasta będą doskonale wyrośnięte! Dzięki tej mące, Twoje wypieki zyskają na objętości, a efekt wypiekowy będzie znakomity, uzyskany wyłącznie dzięki naturalnym składnikom, bez sztucznych dodatków. To najlepsza mąka dla ciast drożdżowych.

Mąka chlebowa pszenna typ 680 powstaje ze starannie dobranych ziaren pszenicy, co zapewnia nie tylko wysoką jakość wypieków i doskonałe rezultaty za każdym razem! Mąka pszenna Basia typ 680 wyróżnia się niezmiennie białą i aksamitną konsystencją, co sprawia, że idealnie nadaje się do pieczenia chleba.