Menu
- Dekoracje(1255)
- Masa Cukrowa(185)
- Barwniki(658)
- Produkty spożywcze(366)
- aromaty(69)
- bakalie(10)
- ciasta w proszku(4)
- cukier i substancje słodzące(28)
- czekolada i kakao(91)
- dodatki cukiernicze(76)
- kremy roślinne(3)
- papier jadalny(10)
- lukier królewski(7)
- mąka(13)
- przetwory owocowe(86)
- Akcesoria cukiernicze(828)
- Lody i gofry(146)
- Nowości
- Promocje
Producenci
Wyszukiwarka
Mąka pszenna typ 00 Basia na pizzę włoską 1kg
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Mąka do pizzy włoskiej
Mąka pszenna typ 00 to oryginalna włoska mąka. Cechuje ją bardzo wysoki stopień zmielenia, jest bardzo lekka, przypomina śnieżnobiały pył i jest całkowicie oczyszczona z otrębów. Użycie mąki 00 sprawia, że wypieki zachowują swoją kruchość i niezwykłą chrupkość. Nawet pomimo pokrycia sosami i innymi składnikami, co jest niezwykle ważne przy tworzeniu pizzy. To mąka bogata w gluten, wysokoelastyczna. To doskonale oczyszczona mąka, w typologii mąk bazującej na zawartości popiołu, 00 oznacza, że po jej spaleniu zostanie znikoma lub zerowa ilość popiołu. Mąka Basia typ 00 jest idealna do włoskiej pizzy, ravioli, lekkich włoskich bułek czy do focaccio: typowego włoskiego pieczywa.
Mąka Basia typ 00:
- Typ: 00 (tipo 00)
- Rodzaj: pszenna
- Marka: Basia
- Na pizzę włoską
- Bogata w gluten
- Masa netto: 1 kg
Składniki: mąka pszenna.
Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: energia 340 Kcal, tłuszcze 0,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g, węglowodany 70,6 g, w tym cukry 1,7 g, białko 11 g, sól 0 g.
Przechowywanie: w suchym i przewiewnym miejscu.