Żel dekoracyjny Piping Gel Food Colours 200g

Żel do dekoracji tortów

Żel dekoracyjny Piping Gel to wszechstronny, niezastąpiony produkt w każdej cukierni. Ten gęsty, bezbarwny i krystalicznie przeźroczysty żel pozwala uzyskać efekt lustra, imitować krople wody, posłużyć do odtworzenia lodu w cukierniczej dekoracji. Stosowany jako glazura do owoców i słodkich wypieków lub stabilizator śmietany. Może być zabarwiony barwnikami żelowymi. Odporny na zmiany temperatury. Doskonale zastępuje klej cukrowy przy łączeniu dekoracji.

Zastosowania Piping Gel:

• Pomaga w stabilizacji śmietany
• Bezbarwny klej do cukrowych dekoracji
• Tworzenie efektu lodu, wody, błyszczących oczu, witraży
• Kropla na płatkach cukrowych kwiatów nadaje im efekt rosy
• Może być zabarwiony
• Warstwa ochronna na papierowych jadalnych obrazkach
• Wykonywanie napisów na torcie
• Tworzenie żelowych rysunków
• Żel na owocach i tortach
• Pokrywanie owoców: nadaje apetyczny połysk
• Pomaga w przyleganiu masy cukrowej do tortu
• Nakładanie papieru waflowego na tort: działa jak klej

Właściwości żelu do dekoracji: 

• Nazwy: żel dekoracyjny, żel do dekoracji, piping gel
• Gesty bezbarwny żel
• Dobrze się rozprowadza
• Może zastąpić klej CMC
• Stabilizuje śmietanę
• Wszechstronne zastosowania dekoracyjne
• Opakowanie: plastikowy pojemnik
• Kolor: przeźroczysty 
• Masa netto: 200 g

Składniki: syrop kukurydziany, woda, skrobia kukurydziana modyfikowana E1422, aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330, dwutlenek krzemu E551, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202.

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: wartość energetyczna 757,5 kJ / 180,82 Kcal, tłuszcze 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g, węglowodany 35,65 g, w tym cukry 16,8 g, białko 0 g, błonnik 0 g, sód 21,60 mg.

Przechowywanie: w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu.