Barwnik spożywczy w żelu Żółty Cytrynowy Wilton 28,3g

Żółty barwnik do lukru Wilton

Barwnik spożywczy w żelu w kolorze żółtym, odcień cytrynowy. Wysokiej jakości barwnik zapakowany w praktyczny, zamykany słoiczek. Barwnik wystarczy dodać do masy cukrowej lub kremu i odpowiednio wymieszać albo ugnieść. Dzięki niskiej zawartości wody łatwo się je wrabia. Wysoka koncentracja barwnika sprawia, że jest on bardzo wydajny. Doskonały do ciast, muffinów, lodów, a także przy dekorowaniu tortów, czy innych słodkości. Nie wpływa na konsystencję, smak ani zapach produktów. 

Zastosowania barwnika Wilton:

• Wszelkiego rodzaju masy i kremy zawierające wodę
• Masa cukrowa
• Lukier królewski
• Krem śmietanowy
• Masa maślana
• Marcepan
• Lody
• Biszkopty i muffiny
• Makaroniki
• Ciasta i desery
• Dżemy galaretki
• Napoje i alkohole

Barwnik żelowy Wilton Lemon Yellow:

• Kolor: żółty cytrynowy, lemon yellow
• Mocno skoncentrowany
• Zalecane dodawanie barwnika: stopniowo
• Maksymalna dawka: 760 mg / 100 g masy
• Nie zawierają E171
• Zgodne z dyrektywą UE i mogą być stosowane do żywności
• Nie zalecany do użycia z masami tłuszczowymi
• Opakowanie: plastikowy słoiczek 
• Masa netto: 28,3 g / 1 oz

Dozowanie: 

Należy zacząć od jak najmniejszej ilości barwnika i dodawać go stopniowo. Są bardzo skoncentrowane i wydajne! Do dawkowania można użyć wykałaczki. Przed zabarwieniem całości najlepiej zrobić próbę na mniejszej części. W przypadku przedozowania barwnik może migrować oraz upłynnić marcepan i masę cukrową.

Składniki: syrop glukozowy, cukier, substancja utrzymująca wilgoć: glicerol E422, woda, barwnik: tartrazyna E102*, skrobia, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy E330, cytrynian sodu E331, substancja żelująca: agar E406, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202.

 *może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci

Alergeny: możliwe zanieczyszczenie krzyżowe: mleko, soja, pszenica, orzeszki ziemne, orzechy, ryby, skorupiaki, seler, gorczyca, sezam, mięczaki.

Przechowywanie: dodatek do żywności, nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.