Menu
- Dekoracje(1250)
- Masa Cukrowa(166)
- Barwniki(689)
- farbki spożywcze(11)
- w żelu(227)
- w proszku(151)
- pyłki(93)
- w płynie(204)
- do czekolady(245)
- do aerografu(66)
- pisaki(17)
- spraye(33)
- zamsze w sprayu(59)
- zestawy(19)
- Produkty spożywcze(332)
- Akcesoria cukiernicze(842)
- Lody i gofry(145)
- Nowości
- Promocje
Producenci
Wyszukiwarka
22,00 zł
Cena regularna:
27,98 zł
Barwnik naturalny w proszku Honeydew Fruity Line Zielony 20g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Naturalny barwnik spożywczy Honeydew
Zielony barwnik naturalny w proszku, rozpuszczalny w wodzie z linii barwników inspirowanych kolorami owoców. Honeydew to świeży, jasny odcień zieleni. Barwniki Fruity Line z naturalnym pigmentem wnoszą owocową świeżość do cukiernictwa. Barwniki mają bardzo szerokie zastosowanie: do masy cukrowej, lukru królewskiego, kremów śmietanowych, biszkoptów, napojów, galaretek, dżemów i wielu innych produktów, opartych na bazie wody. Mogą być spożywane przez dzieci.
Naturalny barwnik Jasny Zielony:
- Kolor: jasny zielony, jasnozielony, honeydew
- Linia: Fruity Line
- Rozpuszczalny w wodzie
- Bezpieczny dla dzieci
- Nie zawiera E171
- Zgodny z dyrektywą UE i mogą być stosowane do żywności
- Opakowanie: plastikowy słoiczek
- Masa netto: 20 g
Dozowanie:
- 03. lody spożywcze - 1,6 g/kg,
- 04.2.5.2 dżemy, galaretki i marmolady (z wyjątkiem przecieru z kasztanów) – quantum satis,
- 05.2 pozostałe wyroby cukiernicze (z wyjątkiem kandyzowanych owoców i warzyw) - 3,3 g/kg,
- 05.4 dekoracje, powłoki (z wyjątkiem nadzień) - 5,5 g/kg.
Sposób użycia: przed barwieniem należy rozrobić barwnik w małej ilości masy, dokładnie wymieszać, aby nie było cząstek barwnika. Można użyć miksera albo łopatki silikonowej. Po dokładnym rozrobieniu można wprowadzić w resztę masy.
Składniki: maltodekstryna, barwniki: chlorofil E141(ii), kurkumina E100, substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana E1450, substancja przeciwzbrylająca: ditlenek krzemu E551, emulgator: polisorbat 80 E433, substancja przeciwutleniająca: ekstrakt z rozmarynu E392.
Przechowywanie: w suchym i zacienionym miejscu. Barwnik jest wrażliwy na światło i wilgoć.