Menu
- Dekoracje(1255)
- Masa Cukrowa(185)
- Barwniki(658)
- farbki spożywcze(11)
- w żelu(205)
- w proszku(146)
- pyłki(91)
- w płynie(194)
- do czekolady(244)
- do aerografu(61)
- pisaki(17)
- spraye(33)
- zamsze w sprayu(64)
- zestawy(18)
- Produkty spożywcze(366)
- Akcesoria cukiernicze(828)
- Lody i gofry(146)
- Nowości
- Promocje
Producenci
Wyszukiwarka
Barwnik naturalny w proszku Dragon Fruit Fruity Line Różowy 20g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Naturalny barwnik spożywczy Dragon Fruit
Różowy barwnik naturalny w proszku, rozpuszczalny w wodzie z linii barwników inspirowanych kolorami owoców. Dragon Fruit to świeży, intensywny odcień różowego. Barwniki Fruity Line z naturalnym pigmentem wnoszą owocową świeżość do cukiernictwa. Barwniki mają bardzo szerokie zastosowanie: do masy cukrowej, lukru królewskiego, kremów śmietanowych, biszkoptów, napojów, galaretek, dżemów i wielu innych produktów, opartych na bazie wody. Mogą być spożywane przez dzieci.
Naturalny barwnik Różowy:
- Kolor: różowy, dragon fruit
- Linia: Fruity Line
- Rozpuszczalny w wodzie
- Bezpieczny dla dzieci
- Nie zawiera E171
- Zgodny z dyrektywą UE i mogą być stosowane do żywności
- Opakowanie: plastikowy słoiczek
- Masa netto: 20 g
Dozowanie:
- 03. lody spożywcze - 5 g/kg,
- 04.2.5.2 dżemy, galaretki i marmolady (z wyjątkiem przecieru z kasztanów) – 3,3 g/kg,
- 05.2 pozostałe wyroby cukiernicze (z wyjątkiem kandyzowanych owoców i warzyw) - 10 g/kg,
- 05.4 dekoracje, powłoki (z wyjątkiem nadzień) - 16 g/kg.
Sposób użycia: przed barwieniem należy rozrobić barwnik w małej ilości masy, dokładnie wymieszać, aby nie było cząstek barwnika. Można użyć miksera albo łopatki silikonowej. Po dokładnym rozrobieniu można wprowadzić w resztę masy.
Składniki: maltodekstryna, barwnik: koszenila E120, substancja przeciwutleniająca: ekstrakt z rozmarynu E392.
Przechowywanie: w suchym i zacienionym miejscu. Barwnik jest wrażliwy na światło i wilgoć.