Czekolada deserowa 54,1% Sicao easymelt Barry Callebaut 10kg

Ciemna czekolada Sicao 54,1% kakao

Ciemna czekolada idealnie zrównoważona o łagodnej intensywności i smaku kakao. Uniwersalna średnia płynność. W postaci pastylek, kaletek, które ułatwiają dozowanie i rozpuszczanie czekolady. Przeznaczona głównie do oblewania i powlekania, nadzień bombonierek i artystycznych dekoracji. Świetnie się sprawdzi do founde. Idealna do lodów, tworzenia nadzienia i pralin, deserów, wyrobów artystycznych, ciast i pieczenia. Doskonale się sprawdzi jako polewa na torty, babeczki, donuty. Czekolada ma delikatny smak kakao, zrównoważoną słodycz i delikatną nutę goryczy. Sicao to profesjonalna linia produktów od światowego lidera w branży czekolady firmy Barry Callebaut.

Kuwertura czekolada w pastylkach

To najwyższej jakości czekolada charakteryzująca się wysoką zawartością masła kakaowego: powyżej 32%. Wytwarzane z niej produkty posiadają wyjątkowy połysk, długo utrzymujący się smak i charakterystyczną chrupkość. Czekolada ma kształt oryginalnych pastylek. Po rozpuszczeniu doskonale nadaje się do oblewania oraz dekorowania różnego rodzaju wypieków, deserów i tortów. To ciemna czekolada o najlepszym składzie. 

Sicao Ciemna Czekolada:

• Rodzaj czekolady: biała czekolada
• Zawartość kakao: 54,1%
• Ogólna zawartość tłuszczu: 36,1%
• Płynność: 3/5 średnia
• Kształt: oryginalne pastylki Callets™ (kuwertura)
• Smak: zrównoważony z delikatną goryczą
• Fundacja Cocoa Horizons: wspieranie rolników i zrównoważonej uprawy kakaowca
• Opakowanie: torba foliowa
• Masa netto: 10 kg

Składniki: cukier; miazga kakaowa; tłuszcz kakaowy; emulgator: lecytyny (sojowe); naturalny aromat waniliowy.

Alergeny: może zawierać mleko.

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: energia 549 Kcal, tłuszcze 36,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 21,6 g, węglowodany 46,2 g, w tym cukry 43,5 g, błonnik 8,1 g, białko 5,1 g, sól 0,01 g.

Przechowywanie: przechowywać produkt w pomieszczeniach czystych, pozbawionych obcych zapachów (wilgotność względna max. 70%). Zalecana temperatura przechowywania: 12 - 20°C.