Czekolada deserowa 50% pastylki Barima Economic 10kg

Czekolada deserowa 50% Barima Artisanal

Czekolada deserowa wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych. Czekolada deserowa marki Barima Artisanal wyróżnia się bogatym bukietem aromatyczno-smakowym i jedwabistą, płynną konsystencją. Wysokiej jakości ciemna czekolada w postaci pastylek. Idealna do deserów, musów, lodów i pralin.

Kuwertura czekolada w pastylkach

Czekolada deserowa o uniwersalnym zastosowaniu: produkt w postaci drobnych pastylek formowanych z zatemperowanej czekolady. Po rozpuszczeniu doskonale nadaje się do oblewania oraz dekorowania różnego rodzaju wypieków, deserów i tortów. 

Cechy czekolady deserowej 50%:

• Rodzaj czekolady: czekolada deserowa
• Zawartość kakao: 50%
• Wilgotność: max. 10%
• Całkowita zawartość tłuszczu: min. 27%
• Sucha masa kakaowa: min. 52%
• Kształt: pastylki (kuwertura)
• Zrównoważony smak i aromat
• Płynna jedwabista konsystencja
• Opakowanie ekonomiczne: karton plus folia zabezpieczająca
• Masa netto: 10 kg

Zastosowanie czekolady deserowej Economic 50%:

• Torty
• Desery
• Lody
• Czekolada na gorąco
• Praliny
• Piekarnictwo
• HORECA

Składniki: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: E322 lecytyna słonecznikowa, naturalny aromat waniliowy.

Alergeny: produkt może zawierać mleko i soję. 

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: energia 524 Kcal, tłuszcze 31,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 19,5 g, węglowodany 49,4 g, w tym cukry 46,3 g, białko 5,5 g, sól 0,01 g.

Przechowywanie: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci i obcych zapachów; optymalna temperatura przechowywania: 12-20°C; maksymalna wilgotność względna - 70%.