Biała czekolada 24% pastylki Barima Artisanal Economic 10kg

Biała czekolada 24% Barima Artisanal

Biała czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych. Czekolada biała marki Barima Artisanal wyróżnia się bogatym bukietem aromatyczno-smakowym i jedwabistą, płynną konsystencją. Wysokiej jakości czekolada biała w postaci pastylek. Idealna do deserów, musów, lodów i pralin.

Kuwertura czekolada w pastylkach

Biała czekolada o uniwersalnym zastosowaniu: produkt w postaci drobnych pastylek formowanych z zatemperowanej czekolady. Po rozpuszczeniu doskonale nadaje się do oblewania oraz dekorowania różnego rodzaju wypieków, deserów i tortów. 

Cechy czekolady białej 24%:

• Rodzaj czekolady: biała czekolada
• Zawartość kakao: 24%
• Wilgotność: max. 10%
• Całkowita zawartość tłuszczu: ok. 29%
• Sucha masa kakaowa: ok. 24,8%
• Sucha masa mleczna: min. 14%
• Tłuszcz mleczny: min. 3,5%
• Kształt: pastylki (kuwertura)
• Zrównoważony smak i aromat
• Płynna jedwabista konsystencja
• Opakowanie ekonomiczne: karton plus folia zabezpieczająca
• Masa netto: 10 kg

Zastosowanie czekolady białej Economic 24%:

• Torty
• Desery
• Lody
• Czekolada na gorąco
• Praliny
• Piekarnictwo
• HORECA

Składniki: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, serwatka w proszku, laktoza, emulgator: E322 lecytyna słonecznikowa, naturalny aromat waniliowy.

Alergeny: produkt może zawierać soję. 

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: energia 537 Kcal, tłuszcze 29,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17,5 g, węglowodany 64 g, w tym cukry 63,4 g, białko 4,2 g, sól 0,19 g.

Przechowywanie: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci i obcych zapachów; optymalna temperatura przechowywania: 12-20°C; maksymalna wilgotność względna - 70%.