Menu
- Dekoracje(1175)
- Masa Cukrowa(168)
- Barwniki(650)
- farbki spożywcze(11)
- w żelu(198)
- w proszku(135)
- w płynie(192)
- do czekolady(235)
- do aerografu(64)
- pisaki(18)
- spraye(27)
- zamsze w sprayu(72)
- zestawy(16)
- Produkty spożywcze(344)
- Akcesoria cukiernicze(795)
- Lody i gofry(140)
- Nowości
- Promocje
Producenci
Wyszukiwarka
Barwnik spożywczy w żelu Food Colours Różowy 30g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Barwnik w żelu Food Colours Gel Rose Pink
Różowy barwnik spożywczy w żelu zapakowany w praktyczną, super wygodną do aplikacji tubkę! Nowa formuła barwnika o żelowej konsystencji. Barwnik wystarczy dodać do masy cukrowej lub kremu i odpowiednio wymieszać albo ugnieść. Dzięki niskiej zawartości wody łatwo wrabia się w masy cukiernicze. Wysoka koncentracja barwnika sprawia, że jest on bardzo wydajny. Doskonale sprawdzi się do barwienia wypieków, ciast tłuszczowych, fondantów, lukru królewskiego oraz marcepanu, polew i monoporcji, makaroników, izomaltu, galaretek, napojów, wafli. Jeden barwnik a mnóstwo zastosowań! Idealny do barwienia wszelkich mas cukrowych.
Nowe barwniki Food Colours Gel
Barwniki w żelu marki Food Colours to świetne rozwiązanie do barwienia wypieków, lukru, glazury czy polewy. Wodnorozpuszczalne barwniki o wszechstronnym zastosowaniu są po prostu niezbędne w każdej pracowni cukierniczej. Żelowa konsystencja ułatwia dozowanie i zmniejsza możliwość rozlania czy rozsypania barwnika. Barwniki w tubkach są bardzo łatwe i przyjemne w używaniu i występują w palecie ponad 30 kolorów, które można ze sobą dowolnie mieszać dla uzyskania bogatej palety barw. Nie wpływają na konsystencję, smak ani zapach produktów. Formuła żelu umożliwia równomierne barwienie i uzyskanie odpowiedniego koloru, bez rozrzedzania masy.
Zastosowanie barwnika w tubce:
- barwienie bezy
- ciasta tłuszczowe
- fondanty
- lukier królewski
- marcepan
- polewy
- śmietana i kremy śmietanowe
- monoporcje
- makaroniki
- izomalt
- galaretki
- napoje
- wafle
- ręczne malowanie kwiatów z papieru waflowego
Barwnik żelowy w tubce Różowy:
- Kolor: różowy, rose pink
- Wodnorozpuszczalny
- Skoncentrowany
- Nowa formuła!
- Wszechstronne zastosowanie
- Zalecane dodawanie barwnika: stopniowo
- Dozowanie:
- pozostałe wyroby cukiernicze (05.2.): 0,6 g / kg
- dekoracje, powłoki i nadzienia (05.4.) 0,6 g / kg
- Nie zawiera E171
- Zgodny z dyrektywą UE i może być stosowany do żywności
- Opakowanie: wygodna tubka
- Masa netto: 30 g
Dozowanie:
Wygodna tubka z wąską końcówką ułatwia dozowanie. Barwnik jest bardzo wydajny i zaleca się dodawanie w bardzo małych ilościach i stopniowo. Przed dodaniem kolejnej porcji należy dokładnie wymieszać masę. Zawsze warto zrobić próbę wybarwienia i najpierw wymieszać barwnik z mniejszą, oddzielną ilością masy.
Składniki: gliceryna E422, glikol propylenowy E1520, azorubina E122, krzemionka drobna E551, polisorbat 80 E433, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330.
Przechowywanie: w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.