Zamsz w sprayu Food Colours Velvet Naturalna Biel Biały 100ml

Naturalnie biały zamsz w sprayu 100 ml

Zamsz w sprayu to jadalny barwnik spożywczy o strukturze zamszu. Kolor: biały, naturalny odcień bieli. Przeznaczony jest do dekorowania schłodzonej powierzchni wyrobów cukierniczych: kremów maślanych, masy cukrowej, marcepanów, wypieków, czekolady. Pozwala tworzyć efektowne, aksamitne dekoracje i uzyskać powierzchnię o fakturze zamszu. Efekt wygląda niezwykle elegancko. Idealny do dekorowania tortów, ciast lodowych, babeczek, musów na bazie śmietany, kremów i lodów. Można nim dekorować także cukrowe figurki oraz kwiaty. 

Jak używać zamszu w sprayu:

• Należy bardzo dobrze schłodzić tort, ciasto, masę przed malowaniem.
• Spray przed użyciem należy zagrzać w kąpieli wodnej o temperaturze maksymalnie do 40℃ przez około 10-15 minut. W trakcie rozgrzewania produktu w ciepłej wodzie konieczna może być 2 lub 3-krotna wymiana wody. 
• Przed malowaniem sprayem energicznie wstrząsnąć, aż do momentu swobodnego przemieszczania się wewnętrznej kulki.
• Równomiernie nanosić, na mocno schłodzoną powierzchnię, z odległości około 25-30 cm.
• Pozostawić do wyschnięcia.
• Warto rozpylać pod wyciągiem lub używać kartonowej osłony.
• Udekorowany wypiek powinien być przechowywany w lodówce.
• W przypadku niedrożności dyszy można umieścić pojemnik do góry dnem, w ciepłej wodzie o temperaturze do 40℃.
• Przy dłuższych przerwach w używaniu sprayu, warto oczyścić atomizer alkoholem.

Zastosowanie jadalnego zamszu Velvet Natural White:

• Kolorowa zamszowa powłoka na tortach, ciastach, monoporcjach.
• Do dekorowania i barwienia masy cukrowej, marcepanu, czekolady plastycznej, musów i kremów śmietanowych.
• Do uzyskania efektu zamszu na czekoladowych pralinach, figurach, dekoracjach, tabliczkach.
• Idealny do dekorowania i malowania ciast lodowych, babeczek, musów na bazie śmietany, lodów, cukrowych figurek, kwiatów. 

Właściwości Zamszu Velvet Spray 100 ml:

• Kolor: biały, naturalna, natural white
• Jadalny zamsz w sprayu
• Łatwy w użyciu za pomocą atomizera
• Barwiona powierzchnia powinna być schłodzona
• Barwnik wytwarzany na bazie tłuszczu kakaowego
• Nie zawiera E171
• AZO FREE (bez barwników azowych)
• Nowa formuła bez białej czekolady
• Opakowanie: spray
• Objętość netto: 100 ml

Uwaga! Pojemnik pod ciśnieniem: chronić przed słońcem i nagrzewaniem powyżej temperatury 40℃. Nie przekuwać ani nie spalać, także po zużyciu. Nie rozpylać nad otwartym płomieniem lub żarzącym się materiałem. Chronić przed źródłami zapłonu: nie palić podczas rozpalania. Trzymać z dala od dzieci, używać w wentylowanych pomieszczeniach. 

Składniki: gaz nośny: E943a, E944, E943b; tłuszcz kakaowy, barwnik: węglan wapnia E170; emulgator: polirycynooleinian poliglicerolu E476; przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.

Przechowywanie: chronić przed światłem słonecznym i wysokimi temperaturami. Opakowanie przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.