Pailleté Feuilletine francuskie karmelowe prażynki Callebaut 2,5kg

Pokruszone francuskie ciasteczka Crêpes Dentelle

Karmelowe prażynki z pokruszonych francuskich ciasteczek crêpes dentelle. To niebywale kruche i delikatne ciastka o subtelnym smaku masła i karmelu. Ta chrupiąca mieszanka nada pralinom, pastom orzechowym i nadzieniom cudowną, chrupiącą teksturę. Prażynki można wymieszać z temperowaną czekoladą, aby uzyskać chrupiące wnętrze pralin, trufli, przełożenie tortów, ciast i deserów. Bez obaw, Pailleté Feuilletine zachowa swoją chrupkość! Można posypać nimi, tuż przed podaniem, wierzch musów, lodów i deserów. Nie należy mieszać ich z bazą kremową, mleczną oraz płynną, zawierającą wodę. Prażynki wchłoną wilgoć i rozmiękną, dlatego należy je stosować z czekoladą lub masami tłustymi. 

Kruche prażynki do nadzień:

• Pokruszone francuskie ciasteczka "Crêpes Dentelle"
• Nadają chrupkość nadzieniom
• Do łączenia z masami gęstymi, tłustymi
• Idealne do pralin i trufli
• Opakowanie: folia i karton
• Masa netto: 2,5 kg

Zastosowanie prażynek Pailleté Feuilletine:

• Chrupiąca tekstura nadzień i pralin.
• Delikatna chrupka posypka.
• Dodatek do temperowanej czekolady.
• Składnik past orzechowych i nadzień pralin.
• Nie należy łączyć z masami zawierającymi wodę. 

Składniki: mąka pszenna, cukier, tłuszcz roślinny (słonecznikowy, rzepakowy) w zmiennych proporcjach, tłuszcz mleczny, laktoza (z mleka), białka mleka, sól, ekstrakt słodowy (z jęczmienia), emulgator: lecytyna słonecznikowa E322, substancja spulchniająca: soda oczyszczona E500ii.

Alergeny: może zawierać soję. 

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: wartość energetyczna 450 Kcal / 1881 kJ, tłuszcze 12 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4 g, węglowodany 79 g, w tym cukry 41 g, białko 5,2 g, sól 0,94 g.

Przechowywanie: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed wilgocią i bezpośrednim światłem słonecznym.