Masa cukrowa POP Modecor lukier plastyczny Fioletowy 1kg

Fioletowa masa cukrowa Modecor POP

Masa cukrowa uniwersalna przeznaczona do różnego rodzaju prac cukierniczych: nadaje się do powlekania ciasta, modelowania figurek i dekoracji. Dzięki dodatkowi gliceryny, który nadaje miękkości i elastyczności, jest idealna do obkładania tortów i ciast. Łatwo się ją wałkuje i jest wytrzymała, dzięki czemu można obłożyć tort naprawdę cienką warstwą. Idealna do modelowania płaskiego, szczególnie polecana do silikonowych form na masę cukrową. Lukier plastyczny to specjalna masa cukrowa przypominająca modelinę. Jest bardzo plastyczna, a po dodaniu niewielkiej ilości kleju CMC, świetnie się sprawdzi do modelowania przestrzennego. Pozwoli stworzyć piękne figurki, kwiaty, liście, falbanki, zwierzątka i wiele innych. Można ją mieszać z innymi masami, w celu uzyskania nowych odcieni albo marmurkowych wzorów. 

Masa cukrowa POP Sugar:

• Masa uniwersalna do powlekania i modelowania
• Renomowana włoska firma Modecor
• Wyjątkowo elastyczna
• Można ją rozwałkować na grubość 1 mm! 
• Bezglutenowa
• Nie zawiera tłuszczów utwardzonych 
• Wolna od barwników AZO
• Włoska jakość
• Do modelowania zaleca się dodanie CMC
• Kolor: fioletowy
• Opakowanie: foliowe
• Masa netto: 1 kg

Fioletowa masa cukrowa na tort 

Przed użyciem masa powinna zostać doprowadzona do temperatury minimum 15°C. Przed obkładaniem ciasta lub tortu masę należy lekko uplastycznić poprzez ugniatanie i wałkowanie, aż do uzyskania odpowiedniej wielkości płata. Jeśli masa zacznie przywierać podczas wałkowania, to można posypać blat cienką warstwą cukru pudru. Przed obłożeniem tortu, zaleca się posmarować powierzchnię i boki cienką warstwą tłustego kremu, żeby lukier nie pochłaniał wilgoci z wnętrza. Przed użyciem do przygotowywania dekoracji należy dodać klej CMC i uplastycznić masę. 

Skład: cukier, syrop glukozowy, tłuszcze roślinne (palmowy, słonecznikowy, illipe), syrop z cukru inwertowanego, substancja stabilizująca: syrop sorbitolowy E420ii, woda, substancja utrzymująca wilgotność: gliceryna E422, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa E415, emulgator: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych E471, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330, aromat, środek konserwujący: sorbinian potasu E202, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy E300, barwnik: błękit brylantowy E133, koszenila E120. 

Alergeny: może zawierać śladowe ilości mleka, orzechów, w tym orzechów arachidowych oraz soi.

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: energia 407 Kcal, tłuszcze 6,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,5 g, węglowodany 87 g, w tym cukry 82 g, białko 0 g, sól 0,04 g.

Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego. Optymalna temperatura przechowywania: 8-25°C, optymalna wilgotność względna 40-50%.