Klej spożywczy MASSTEX Pure CMC Fractal Colors 250g

Klej cukrowy Masstex

Klej spożywczy CMC to środek, który doskonale sprawdzi się w masach cukrowych, stabilizując je i nadając elastyczność. Po rozrobieniu z wodą otrzymujemy gęsty, żelowy klej idealny w łączeniu dekoracji i elementów figurek czy kwiatów. Pozwala z łatwością przymocować dekoracje do podłoża i stworzyć zadziwiające lukrowe kompozycje. Można go dodać do masy cukrowej, aby zwiększyć jej elastyczność. Klej jest w pełni jadalny i niewyczuwalny w smaku. Masstex to wolny od dodatków klej CMC najwyższej jakości.

Klej CMC co to jest?

To proszek służący do przygotowania kleju spożywczego. Łączy ze sobą i przykleja do tortu dekoracje z masy cukrowej oraz lukru. Dodany do masy cukrowej zwiększa jej elastyczność i pozwala ją cieniej rozwałkować. Ozdoby z dodatkiem CMC są znacznie sztywniejsze i nie tracą swoich kształtów. Jednak należy pamiętać, że szybciej wysychają. 

Właściwości kleju spożywczego CMC:

• Klej CMC Masstex
• Nazwy: klej CMC, E466, karboksymetyloceluloza, guma celulozowa
• Bezwonny
• Produkt bezglutenowy
• Wegański i wolny od alergenów
• Niewyczuwalny w smaku
• Nie ma dziennego limitu spożycia
• Dozowanie: według potrzeb
• Opakowanie: pojemnik plastikowy z wieczkiem
• Masa netto: 200 g
• Objętość netto: 450 ml

Klej CMC zastosowania:

• Ma właściwości: zagęszczające, stabilizujące, emulgujące i wypełniające. 
• Łączenie dekoracji cukrowych i lukru plastycznego. 
• Może być użyty do klejenia w lodach.
• Ozdoby cukrowe z dodatkiem CMC są trwalsze. 
• Może być stosowany jako podstawowy składnik żeli.
• Stabilizator w kremach.
• Składnik past kryjących i kwiatowych. 

Składniki: sól sodowa karboksymetylocelulozy E466.

Przechowywanie: chronić przed światłem.