Czekolada mleczna 36,5% Callebaut Chocovic Zeylon 5kg

Mleczna czekolada Zeylon 36,5% kakao

Czekolada mleczna to klasyczna mleczna czekolada o zbalansowanym smaku i średniej płynności. W postaci pastylek, kaletek, które ułatwiają dozowanie i rozpuszczanie czekolady. Przeznaczona głównie do oblewania i powlekania. Idealna do ganaszy, tworzenia nadzienia i pralin, dekoracji, wyrobów artystycznych, founde. Doskonale się sprawdzi jako polewa na torty, babeczki, donuty. Czekolada zrównoważony smak, z miłym balansem mleka i czekolady, oraz z delikatną nutą wanilii. Chocovic to profesjonalna linia produktów od światowego lidera w branży czekolady firmy Barry Callebaut.

Kuwertura czekolada w pastylkach

To najwyższej jakości czekolada charakteryzująca się wysoką zawartością masła kakaowego: powyżej 32%. Wytwarzane z niej produkty posiadają wyjątkowy połysk, długo utrzymujący się smak i charakterystyczną chrupkość. Czekolada ma kształt oryginalnych pastylek. Po rozpuszczeniu doskonale nadaje się do oblewania oraz dekorowania różnego rodzaju wypieków, deserów i tortów. To mleczna czekolada o najlepszym składzie. 

Chocovic Zeylon:

• Rodzaj czekolady: czekolada mleczna
• Zawartość kakao: 36,5%
• Zawartość mleka: 18,3%
• Zawartość tłuszczu: 34,1%
• Płynność: 3/5 uniwersalna
• Kształt: oryginalne pastylki Callets™ (kuwertura)
• Smak: balans między czekoladą a mlekiem
• Fundacja Cocoa Horizons: wspieranie rolników i zrównoważonej uprawy kakaowca
• Opakowanie: torba foliowa
• Masa netto: 5 kg

Składniki: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko odtłuszczone w proszku, miazga kakaowa, serwatka w proszku (z mleka), tłuszcz mleczny, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna sojowa (E322), naturalny aromat waniliowy, aromat.

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: energia 561 Kcal, tłuszcze 35,6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 21,4 g, węglowodany 51,7 g, w tym cukry 50,9 g, błonnik 1,8 g, białko 7 g, sól 0,24 g.

Przechowywanie: w szczelnie zamkniętym opakowaniu, maksymalna wilgotność względna przechowywania to 70%; optymalna temperatura składowania to 12-20°C; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego.