Biała czekolada 29% Barima Artisanal 3kg

Biała czekolada 29% z naturalną wanilią

Biała czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych. Czekolada biała marki Barima Artisanal wyróżnia się bogatym bukietem aromatyczno-smakowym i jedwabistą, płynną konsystencją. Wysokiej jakości czekolada biała w postaci pastylek o średnicy 8 mm. Idealna do deserów, musów, lodów i pralin. Czekolada biała o subtelnej słodyczy, mocno wyczuwalnym smaku pełnego mleka i wanilii oraz aksamitnie gładkiej konsystencji.

Kuwertura czekolada w pastylkach

Wyjątkowa selekcja w doborze ziarna kakaowego, nowoczesna technologia procesu produkcyjnego oraz laboratoryjna kontrola jakości zapewniają czekoladom marki Barima Artisanal niezmienne, stałe parametry. Wśród nich należy wyróżnić bogaty bukiet aromatyczno – smakowy, wysoki stopień płynności oraz jedwabistą konsystencję. Produkt jest formowany do postaci pastylek o średnicy 8 mm z zatemperowanej czekolady.

Cechy czekolady białej 29%:

• Rodzaj czekolady: biała czekolada
• Zawartość kakao: 29%
• Tłuszcz kakaowy: 29%
• Całkowita zawartość tłuszczu: 35%
• Tłuszcz kakaowy: 29%
• Tłuszcz mleczny: 6%
• Stopień płynności: 3/5
• Kształt: pastylki (kuwertura)
• Rozmiar: 8 mm
• Zrównoważony smak i aromat
• Płynna jedwabista konsystencja
• Oryginalne opakowanie: karton plus folia zabezpieczająca
• Masa netto: 3 kg

Zastosowanie czekolady białej Barima 29%:

• Torty
• Desery
• Lody
• Czekolada na gorąco
• Praliny
• Piekarnictwo
• HORECA

Biała czekolada skład: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, emulgator: E322 lecytyna słonecznikowa, naturalny aromat waniliowy.

Alergeny: produkt może zawierać soję. 

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: energia 575 Kcal, tłuszcze 36,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 21,9 g, węglowodany 56,2 g, w tym cukry 55,1 g, białko 5,5 g, sól 0,20 g.

Przechowywanie: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci i obcych zapachów; optymalna temperatura przechowywania: 12-20°C; maksymalna wilgotność względna - 70%.