+48 518 566 181 Darmowa dostawa od 150 zł Zamów do 13 - wyślemy jeszcze dzisiaj! Pracujemy od poniedziałku do piątku od 9.00 do 17.00

Biała czekolada 25,9% Callebaut Receptura CW2 10kg

Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 679,00 zł 679.00
ilość op

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Producent: Barry Callebaut
Kod produktu: CW2NV-01B

Opis

Biała czekolada Callebaut 25,9% kakao

Biała czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Legendarna biała czekolada do mieszania i nadawania smaku. Ta gęsta biała czekolada charakteryzuje się tą samą, wspaniałą równowagą smakową co Receptura W2. Gęsta konsystencja sprawia jednak, że jest to idealna biała czekolada do mieszania i nadawania smaku musom, kremom i ganaszom. Ze względu na przyjemny smak można ją łączyć z szeroką gamą składników. Zachwycający smak z idealnie zharmonizowanymi nutami mlecznymi, kremowymi, karmelowymi i waniliowymi. 

 

Belgijska biała czekolada Callebaut

Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. Najlepsza kuwertura czekoladowa dająca czekoladę o gęstej konsystencji. W cukiernictwie może być używana do formowania dużych pustych figurek, szprycowania dekoracji ale przede wszystkim do nadawania wyjątkowego smaku: gronom czekoladowym, pastom, ganaszom, talarkom i niezwykłym truflom. Idealna do glazur, musów i sosów.

 

Kuwertura czekolada w pastylkach

To najwyższej jakości czekolada charakteryzująca się wysoką zawartością masła kakaowego: powyżej 32%. Wytwarzane z niej produkty posiadają wyjątkowy połysk, długo utrzymujący się smak i charakterystyczną chrupkość. Czekolada ma kształt oryginalnych pastylek. Po rozpuszczeniu doskonale nadaje się do oblewania oraz dekorowania różnego rodzaju wypieków, deserów i tortów. To biała czekolada o najlepszym składzie. 

 

Receptura CW2:

  • Rodzaj czekolady: biała czekolada
  • Zawartość kakao: 25,9%
  • Zawartość mleka: 23,7%
  • Zawartość tłuszczu: 33,9%
  • Kształt: oryginalne pastylki Callets™ (kuwertura)
  • Smak: zrównoważony, bogaty w kakao z nutami owocowymi
  • Płynność czekolady: 2/5 gęsta konsystencja
  • Fundacja Cocoa Horizons: wspieranie rolników i zrównoważonej uprawy kakaowca
  • Opakowanie: duża torba "doypack" ze strunowym hermetycznym zamykaniem
  • Masa netto: 10 kg / 22 lbs

Zastosowanie gęstej białej czekolady:

  • Formowania dużych pustych figurek (powyżej 30 cm)
  • Szprycowanie dekoracji 
  • Nadawanie smaku produktom
  • Produkty cukiernicze: grona czekoladowe, pasta czekoladowa, ganasze, talarki czekoladowe, trufle
  • Nadawanie smaku ciastkom i deserom: glazury, musy, sosy, 

 

Biała czekolada skład: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna sojowa E322, naturalny aromat waniliowy; może zawierać śladowe ilości mleka, orzechów (w tym orzechów arachidowych i orzechów laskowych); kuwertura czekoladowa: 25,9% minimalna zawartość kakao.

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: energia 559 Kcal, tłuszcze 33,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20,4 g, węglowodany 56,9 g, w tym cukry 56,5 g, białko 6,2 g, sól 0,22 g.

Przechowywanie: czekoladę należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych oraz obcych zapachów. Najlepsza to stała temperatura pokojowa nieprzekraczająca 24 stopni. Należy unikać nagłych zmian temperatury i nie trzymać produktów w lodówce. Maksymalna wilgotność względna powietrza podczas składowania to 70%.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl