Barwnik spożywczy w żelu PowerGel Błękitny 20g

Barwnik w żelu w kolorze Shallow Creek

Barwnik spożywczy w żelu, w kolorze błękitnym. Odcień Shallow Creek to jasny błękit płynącego potoku. Barwnik jest zapakowany w praktyczną buteleczkę z wygodnym zakraplaczem, ułatwiającym precyzyjne dozowanie. Buteleczka posiada bezpieczne zamknięcie, dzięki czemu barwnik nie wysycha i nie wylewa się. Barwnik wystarczy dodać do masy cukrowej lub kremu i odpowiednio wymieszać albo ugnieść. Dzięki niskiej zawartości wody łatwo wrabia się w masy cukiernicze. Nie zalecany do użycia z masami tłuszczowymi. Wysoka koncentracja barwnika sprawia, że jest on bardzo wydajny. Doskonale sprawdzi się przy wypieku ciast, muffinów, lodów, a także przy dekorowaniu tortów czy innych słodkości.  

Barwniki spożywcze Power Gel

Barwniki w żelu z linii PowerGel od polskiego producenta Food Colours. Barwniki są jadalne i występują w bogatej palecie kolorów, opracowanych według nowatorskich receptur. Dodatkowo można je ze sobą mieszać. Nie wpływają na konsystencję, smak ani zapach produktów. Formuła żelu umożliwia równomierne barwienie i uzyskanie odpowiedniego koloru, bez rozrzedzania masy. Są bardzo wydajne: już niewielka ilość gwarantuje mocne, intensywne odcienie niemożliwe do uzyskania z jakimkolwiek innym barwnikiem. Na szczęście wygodna buteleczka z zakraplaczem umożliwia precyzyjne dawkowanie. 

Zastosowanie barwnika w żelu:

• Wszelkiego rodzaju masy i kremy zawierające wodę
• Masa cukrowa
• Lukier królewski
• Krem śmietanowy
• Masa maślana
• Marcepan
• Lody
• Biszkopty i muffiny
• Makaroniki
• Ciasta i desery
• Dżemy galaretki
• Napoje i alkohole

Właściwości barwnika żelowego Błękitny:

• Kolor: błękitny, jasnoniebieski, jasny niebieski shallow creek
• Mocno skoncentrowany
• Zalecane dodawanie barwnika: stopniowo
• Dozowanie: od 2 g na 1 kg masy
• Odcień koloru zależy od typu masy
• Nie zawiera E171
• Zgodny z dyrektywą UE i może być stosowany do żywności
• Opakowanie: plastikowa buteleczka
• Kroplomierz
• Masa netto: 20 g

Skład: gliceryna E422, syrop glukozowy, woda, barwnik: błękit brylantowy E133, aromat, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202, emulgator: hypromeloza E464, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330. 

Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu.