Barwnik spożywczy w żelu Power Gel Kobaltowy Niebieski 20g

Barwnik w żelu w kolorze Mesmerizing Cobalt

Barwnik spożywczy w żelu, w kolorze kobaltowego błękitu. Odcień Mesmerizing Cobalt to głęboki, niezwykle intensywny odcień koloru kobaltowego. To nasycony, wyrazisty i czysty chłodny błękit. Barwnik jest zapakowany w praktyczną buteleczkę z wygodnym zakraplaczem, ułatwiającym precyzyjne dozowanie. Buteleczka posiada bezpieczne zamknięcie, dzięki czemu barwnik nie wysycha i nie wylewa się. Barwnik wystarczy dodać do masy cukrowej lub kremu i odpowiednio wymieszać albo ugnieść. Dzięki niskiej zawartości wody łatwo wrabia się w masy cukiernicze. Nie zalecany do użycia z masami tłuszczowymi. Wysoka koncentracja barwnika sprawia, że jest on bardzo wydajny. Doskonale sprawdzi się przy wypieku ciast, muffinów, lodów, a także przy dekorowaniu tortów czy innych słodkości.  

Barwniki spożywcze Power Gel

Barwniki w żelu z linii Power Gel od polskiego producenta Food Colours. Barwniki są jadalne i występują w bogatej palecie kolorów, opracowanych według nowatorskich receptur. Dodatkowo można je ze sobą mieszać. Nie wpływają na konsystencję, smak ani zapach produktów. Formuła żelu umożliwia równomierne barwienie i uzyskanie odpowiedniego koloru, bez rozrzedzania masy. Są bardzo wydajne: już niewielka ilość gwarantuje mocne, intensywne odcienie niemożliwe do uzyskania z jakimkolwiek innym barwnikiem. Na szczęście wygodna buteleczka z zakraplaczem umożliwia precyzyjne dawkowanie. 

Zastosowanie barwnika w żelu:

• Wszelkiego rodzaju masy i kremy zawierające wodę
• Masa cukrowa
• Lukier królewski
• Krem śmietanowy
• Masa maślana
• Marcepan
• Lody
• Biszkopty i muffiny
• Makaroniki
• Ciasta i desery
• Dżemy galaretki
• Napoje i alkohole

Właściwości barwnika żelowego Kobaltowy Błękit:

• Kolor: niebieski kobaltowy, Mesmerizing Cobalt
• Mocno skoncentrowany
• Zalecane dodawanie barwnika: stopniowo
• Dozowanie: 05.2. 6,0g/kg 05.4. 10,0g/kg
• Odcień koloru zależy od typu masy
• Nie zawiera E171
• Zgodny z dyrektywą UE i może być stosowany do żywności
• Opakowanie: plastikowa buteleczka
• Wstrząsnąć przed każdym użyciem
• Kroplomierz
• Masa netto: 20 g

Składniki: syrop glukozowy, gliceryna E422, woda, barwniki: Czerń PN E151, Azorubina E122; aromat, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202; emulgator: hydroksypropylometyloceluloza E464; regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330.

Przechowywanie: w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.