Zestaw 6 barwników spożywczych w żelu PowerGel 6x20g
Opis
Zestaw barwników spożywczych PowerGel
Barwniki spożywcze w żelu: zestaw wysokiej jakości barwników. W skład wchodzi 6 najchętniej używanych podczas dekoracji kolorów: żółty, czerwony, różowy, błękitny, cielisty, czarny. Każdy zapakowany w praktyczną buteleczkę z wygodnym zakraplaczem. Barwnik wystarczy dodać do masy cukrowej lub kremu i odpowiednio wymieszać albo ugnieść. Dzięki niskiej zawartości wody łatwo wrabia się w masy cukiernicze. Nie zalecany do użycia z masami tłuszczowymi. Wysoka koncentracja barwnika sprawia, że jest on bardzo wydajny. Doskonale sprawdzi się przy wypieku ciast, muffinów, lodów, a także przy dekorowaniu tortów czy innych słodkości. Gotowy zestaw to doskonały pomysł na rozpoczęcie przygody z barwnikami żelowymi!
Kolory w zestawie:
- Energetyczny Żółty — Electric Spark
- Ognisty Czerwony — Bursting Fire
- Różowy — Clearly Pink
- Błękitny — Shallow Creek
- Ecru Cielisty — Beige Chamois
- Czarny — Starless Night
Zestaw Power Gel
Barwniki w żelu z linii PowerGel od polskiego producenta Food Colours. Barwniki są jadalne i występują w bogatej palecie kolorów, opracowanych według nowatorskich receptur. Dodatkowo można je ze sobą mieszać. Nie wpływają na konsystencję, smak ani zapach produktów. Formuła żelu umożliwia równomierne barwienie i uzyskanie odpowiedniego koloru, bez rozrzedzania masy. Są bardzo wydajne: już niewielka ilość gwarantuje mocne, intensywne odcienie niemożliwe do uzyskania z jakimkolwiek innym barwnikiem. Na szczęście wygodna buteleczka z zakraplaczem umożliwia precyzyjne dawkowanie.
Zastosowanie barwników w żelu:
- Wszelkiego rodzaju masy i kremy zawierające wodę
- Masa cukrowa
- Lukier królewski
- Krem śmietanowy
- Masa maślana
- Marcepan
- Lody
- Biszkopty i muffiny
- Makaroniki
- Ciasta i desery
- Dżemy galaretki
- Napoje i alkohole
Barwniki spożywcze w żelu zestaw:
- Paleta 6 kolorów: żółty, czerwony, różowy, błękitny, cielisty, czarny
- Mocno skoncentrowane
- Zalecane dodawanie barwnika: stopniowo
- Dozowanie: od 2 g na 1 kg masy
- Odcień koloru zależy od typu masy
- Nie zawierają E171
- Zgodne z dyrektywą UE i mogą być stosowane do żywności
- Opakowanie: plastikowa buteleczka
- Kroplomierz
- Masa netto: każdy z 6 kolorów po 20 g
SKŁAD:
Energetyczny Żółty: gliceryna E422, syrop glukozowy, woda, dwutlenek krzemu E551, barwnik: tartrazyna E102, aromat, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202, emulgator: hypromeloza E464, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330.
Ognisty Czerwony: gliceryna E422, syrop glukozowy, woda, barwnik: czerwień allura E129, azorubina E122, tlenek żelaza E172, aromat, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202, emulgator: hypromeloza E464, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330.
Różowy: gliceryna E422, syrop glukozowy, woda, barwnik: azorubina E122, czerń PN E151, aromat, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202, emulgator: hypromeloza E464, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330.
Błękitny: gliceryna E422, syrop glukozowy, woda, barwnik: błękit brylantowy E133, aromat, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202, emulgator: hypromeloza E464, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330.
Ecru Cielisty: gliceryna E422, syrop glukozowy, woda, barwnik: tlenek żelaza E172, aromat, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202, emulgator: hypromeloza E464, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330.
Czarny: gliceryna E422, syrop glukozowy, woda, barwnik: brąz HT E155, błękit brylantowy E133, azorubina E122, tlenek żelaza E172, aromat, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202, emulgator: hypromeloza E464, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330.
Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu.