Stabilizator do śmietany Fond Dawn Foods Truskawkowy 2,5kg

Fond truskawkowy stabilizator do śmietany

Stabilizator do śmietany pozwala na szybkie, łatwe i efektywne stabilizowanie, żelowanie, aromatyzowanie oraz słodzenie śmietany. Proszek z cząstkami owoców do stabilizacji śmietany w celu przygotowywania kremów i deserów. Śmietana po ustabilizowaniu jest odporna na zamrażanie i rozmrażanie. Mieszankę stabilizującą przed użyciem należy wymieszać z wodą. Używany do produkcji tortów śmietanowych, deserów i musów. Zapewnia świetną stabilność kremu, niepowtarzalny smak i perfekcyjny wygląd.

Stabilizatory Dawn Foods

Szeroka gama stabilizatorów do śmietany produkowanych wyłącznie z naturalnych składników. Najwyższej jakości komponenty proszkowe, rozpuszczalne w letniej wodzie, z cząstkami owoców w składzie. Stosowanie ich zapewnia stałą i wysoką jakość wyrobów cukierniczych oraz pozwala skrócić czas produkcji. Odznaczają się dużą wydajnością i bardzo prostym sposobem przygotowania. Stabilizatory Dawn Foods to bardzo profesjonalny i skuteczny sposób na aromatyzowanie śmietany. 

Stabilizator do śmietany: jak używać?

• 200 g stabilizatora wsypać do miski.
• Dolać 200 ml wody o temperaturze 20°C i dokładnie wymieszać.
• Powoli dodać ubitą, niesłodzoną śmietanę w ilości 1000 g.
• Po wymieszaniu zaleca się natychmiast użyć.

Specyfikacja:

• Smak: truskawkowy
• Postać: proszek
• Do rozrobienia z wodą
• Odporność na zamrażanie i rozmrażanie
• Łatwe przygotowanie
• Tylko naturalne składniki 
• Opakowanie: worek
• Waga netto: 2,5 kg

Skład: cukier, glukoza, żelatyna, cząstki truskawek (odpowiadają 26,5% owoców), kwasek cytrynowy, granulat truskawki (odpowiada 10% owoców), koncentrat barwnika spożywczego (burak), naturalne aromaty, sól. 

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: energia 388 Kcal, tłuszcze 0,15 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,02 g, węglowodany 87 g, w tym cukry 85 g, białko 8,1 g, sól 0,18 g.

Przechowywanie: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.