Polewa lustrzana Mirror Glaze Saracino Glazura Karmelowa 3kg

Glazura karmelowa polewa lustrzana

Glazura lustrzana "mirror glaze" pozwala uzyskać efekt błyszczącej, lustrzanej glazury na deserach, wypiekach i tortach: tzw. efekt lustra. Polewa ma złoty, karmelowy kolor i słodki karmelowy smak. Idealna do stosowania na: tortach, lodach, ciastach, kremach, musach, mrożonych deserach, ciastkach i ciasteczkach. Lustrzane glazury Saracino dodają efekt "wow" i pozwalają stworzyć niesamowite efekty dekoracyjne. Idealne rozwiązanie dla domowych i profesjonalnych cukierników, którzy lubią nadążać za najnowszymi trendami w świecie projektowania tortów i deserów. Duże wiaderko 3 kg. 

Polewa lustrzana na tort:

• Glazurę należy powoli wlać do miski.
• Podgrzać w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej do temperatury 35/40°C.
• Mieszać powoli do uzyskania jednolitej konsystencji.
• Wylać cienką warstwę na bardzo zimne, zamrożone ciasto.
• Wstawić na minutę do zamrażarki szokowej i udekorować.

Właściwości karmelowej polewy lustrzanej:

• Kolor: karmelowy, złoty
• Smak: karmelu i białej czekolady
• Glazura lustrzana "mirror glaze"
• Glazura zapewnia pełne, nieprześwitujące krycie
• Produkt bezglutenowy
• Opakowanie: wiaderko
• Masa netto: 3 kg

Składniki: syrop glukozowy, woda, biała czekolada 20% (cukier, masło kakaowe, całe mleko w proszku), cukier, dekstroza, skrobia ryżowa, barwniki: E150a, E100; substancje zagęszczające: E440(ii), E450(i); substancja konserwująca: E202; regulatory kwasowości: E330, E331; aromat.

Alergeny: możliwe zanieczyszczenia krzyżowe: Może zawierać śladowe ilości jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka, orzechów: arachidowych, laskowych, pistacji. 

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: energia 304 Kcal, tłuszcze 7,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,6 g, węglowodany 58 g, w tym cukry 48 g, białko 0,8 g, sól 0,13 g.

Przechowywanie: produkt należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła.