Menu
- Dekoracje(1250)
- Masa Cukrowa(166)
- Barwniki(689)
- Produkty spożywcze(332)
- aromaty(49)
- bakalie(10)
- ciasta w proszku(5)
- cukier i substancje słodzące(26)
- czekolada i kakao(89)
- dodatki cukiernicze(72)
- kremy roślinne(3)
- papier jadalny(10)
- lukier królewski(6)
- mąka(12)
- przetwory owocowe(81)
- frużelina(15)
- owoce liofilizowane(19)
- owoce w żelu(17)
- puree owocowe(21)
- Akcesoria cukiernicze(842)
- Lody i gofry(145)
- Nowości
- Promocje
Producenci
Wyszukiwarka
22,00 zł
Cena regularna:
27,98 zł
Truskawka owoce w żelu Frużelada Zentis 5kg
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Frużelada Truskawki w żelu 60%
Owoce truskawek zanurzone w delikatnym żelu, z dodatkiem składników wzmacniających smak i aromat. Produkt zawiera aż 60% owoców, które zachowały swój smak i naturalny żywy kolor. Masa żelowa, która powstaje z połączenia owoców, cukru, skrobi i regulatora kwasowości ma bardzo wiele zastosowań w cukiernictwie. Owoce w żelu mają słodki i naturalny smak. Charakteryzuje je doskonała funkcjonalność, przetworzenie i stabilność. Mogą być stosowane przed upieczeniem lub po nim. Zachowują stabilność w procesie mrożenia i rozmrażania. Truskawki w żelu to idealny dodatek do deserów i wypieków. Zanurzone w delikatnym żelu owoce sprawdzają się również do naleśników, gofrów czy lodów.
Zentis Truskawka: owoce w żelu
- Zawartość owoców: 60%
- Smak: truskawkowy
- Zachowany smak
- Naturalny żywy kolor
- Produkt termostabilny
- Można zamrażać i rozmrażać
- Doskonała funkcjonalność
- Opakowanie: wiaderko
- Masa netto: 5 kg
Składniki: 60% truskawki, cukier, woda, skrobia modyfikowana, substancja wiążąca: mleczan wapnia, koncentrat z marchwi, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy, cytryniany sodu, substancja konserwująca: sorbinian potasu, barwnik: karmin.
Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: wartość energetyczna 518 kJ /122 Kcal, tłuszcze 0,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,02 g, węglowodany 26.8 g, w tym cukry 22,4 g, białko 0,6 g, sól 0,05 g.
Przechowywanie: w suchym, chłodnym miejscu.