Folia aluminiowa spożywcza gruba 290mm 0,9kg Maxfilm 71m

Gruba folia aluminiowa 12 mikronów

Folia aluminiowa gastronomiczna to mocna, gruba i wytrzymała profesjonalna folia o wszechstronnym zastosowaniu. Jest idealna do pieczenia i gotowania. Folia jest materiałem żaroodpornym i wysoce termoizolacyjnym. To wspaniałe rozwiązanie do pakowania żywności. Nie przepuszcza powietrza, światła ani wody. Zabezpiecza produkty przed wysychaniem, utlenianiem, utratą witamin, smaku oraz ciepła, przenikaniem zapachów i przypaleniem. Posiada atest do bezpośredniego kontaktu z żywnością. Nieodzowna i niezastąpiona w cateringu, piekarni, gastronomii cukiernictwie i każdej kuchni. Profesjonalna folia ma znacznie zwiększoną grubość i  wytrzymałość a glizę (rolkę) dostosowaną do fachowych uchwytów. Różnica między profesjonalną a zwykłą folią jest ogromna!

Folia aluminiowa MAXFILM 290/12/0,22/0,90

• Szerokość: 290 mm
• Długość: 71 metrów
• Grubość: 12 mikronów
• Waga brutto z rolką: 0,9 kg
• Waga rolki (glizy): 0,22 kg
• Atest do bezpośredniego kontaktu z żywnością
• Materiał: folia aluminiowa
• Dwustronna: z jednej błyszcząca, z drugiej matowa
• Kolor: srebrny
• Uwaga: w folii nie należy zbyt długo trzymać kwaśnych produktów, takich jak ogórki kiszone czy pokrojona limonka
• Opakowanie: folia zabezpieczająca

Folia aluminiowa, która strona do czego?

Często zadajemy sobie pytanie, którą stronę folii pozostawić na zewnątrz: matową czy błyszczącą? Czy jedna lepiej zatrzymuje ciepło, a druga je odbija? Na szczęście nie ma to żadnego znaczenia! To, że jedna strona jest bardziej błyszcząca, a druga matowa nie jest efektem zamierzonym a wynikiem procesu produkcji. Do ostatniego walcowania folia składana jest podwójnie, warstwa błyszcząca to ta, która miała kontakt z wałkami, matowa znajdowała się od środka. Możemy odetchnąć z ulgą i zawijać dania w folię dokładnie tak, jak nam to wygodnie!