Czekolada deserowa 64,5% Callebaut Chocovic Tobado 5kg

Ciemna czekolada Tobado 64,5% kakao

Ciemna czekolada o zrównoważonej słodyczy z wyczuwalną goryczką i średniej płynności. W postaci pastylek, kaletek, które ułatwiają dozowanie i rozpuszczanie czekolady. Przeznaczona głównie do oblewania i powlekania. Idealna do ganaszy, tworzenia nadzienia i pralin, dekoracji, wyrobów artystycznych, founde. Doskonale się sprawdzi jako polewa na torty, babeczki, donuty. Czekolada ma delikatny smak kakao, zrównoważoną słodycz i delikatną nutę goryczy. Chocovic to profesjonalna linia produktów od światowego lidera w branży czekolady firmy Barry Callebaut.

Kuwertura czekolada w pastylkach

To najwyższej jakości czekolada charakteryzująca się wysoką zawartością masła kakaowego: powyżej 32%. Wytwarzane z niej produkty posiadają wyjątkowy połysk, długo utrzymujący się smak i charakterystyczną chrupkość. Czekolada ma kształt oryginalnych pastylek. Po rozpuszczeniu doskonale nadaje się do oblewania oraz dekorowania różnego rodzaju wypieków, deserów i tortów. To ciemna, deserowa czekolada o najlepszym składzie. 

Chocovic Tobado:

• Rodzaj czekolady: ciemna mleczna
• Zawartość kakao: 64,5%
• Zawartość tłuszczu: 38,3%
• Płynność: 3/5 uniwersalna
• Kształt: oryginalne pastylki Callets™ (kuwertura)
• Smak: balans między czekoladą a mlekiem
• Fundacja Cocoa Horizons: wspieranie rolników i zrównoważonej uprawy kakaowca
• Opakowanie: torba foliowa
• Masa netto: 5 kg

Składniki: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa (E322), naturalny aromat waniliowy.

Alergeny: możliwy krzyżowy kontakt z alergenami pochodzącymi z procesu wytwarzania; może zawierać mleko.

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: energia 555 Kcal, tłuszcze 39,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 23,9 g, węglowodany 36 g, w tym cukry 32,6 g, błonnik 11,1 g, białko 7 g, sól 0,01 g.

Przechowywanie: w szczelnie zamkniętym opakowaniu, maksymalna wilgotność względna przechowywania to 70%; optymalna temperatura składowania to 12-20°C; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego.