Barwnik w płynie do białej czekolady bordowy 18ml

Barwnik do czekolady Bordowy

Barwnik w płynie do czekolady i mas tłustych. Barwnik w postaci wygodnej do użycia emulsji. Poręczna buteleczka pozwala na dozowanie kropelkowe. Ten wysokiej jakości barwnik będzie idealny do farbowania białej czekolady, dzięki zastosowaniu oleju bardzo dobrze rozprowadza się w masie czekoladowej. Zastosowanie: barwienie czekolady, mas czekoladowych, masła kakaowego, kremów i polew na bazie tłuszczy, śmietany. 

Barwnik w płynie do czekolady Food Colours

Innowacyjny produkt do barwienia czekolady: pozwala temperować czekoladę! Przeznaczony również do barwienia mas tłustych oraz kremów. Wyróżnia się mocnym nasyceniem kolorów, wydajnością, dużą siłą krycia oraz łatwością wprowadzania w masę. Dozowanie kropelkowe pozwala na łatwą aplikację. Dostępny w szerokiej palecie żywych kolorów. 

Właściwości bordowego barwnika do czekolady:

• Kolor: bordowy
• Postać: emulsja
• Do czekolady i mas tłustych
• Barwnik spożywczy: jadalny w 100%
• Dozowanie: 
• 05.2. 2,5g/kg,
• 05.4. 4,0g/kg za wyjątkiem nadzień
• Opakowanie: wygodna buteleczka
• Objętość netto: 18 ml

Przygotowanie barwnika do pracy: należy wstrząsnąć buteleczką, aby umożliwić wymieszanie barwnika. Należy najpierw rozrabiać w małej ilości masy, stopniowo dodając barwnik. 

Składniki: emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej roślinny, barwniki: kwas karminowy E120, tlenek żelaza E172, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.

Przechowywanie: w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.