Menu
- Dekoracje(1250)
- Masa Cukrowa(166)
- Barwniki(689)
- Produkty spożywcze(332)
- aromaty(49)
- bakalie(10)
- ciasta w proszku(5)
- cukier i substancje słodzące(26)
- czekolada i kakao(89)
- dodatki cukiernicze(72)
- kleje spożywcze(10)
- kremy roślinne(3)
- papier jadalny(10)
- lukier królewski(6)
- mąka(12)
- przetwory owocowe(81)
- Akcesoria cukiernicze(842)
- Lody i gofry(145)
- Nowości
- Promocje
Producenci
Wyszukiwarka
22,00 zł
Cena regularna:
27,98 zł
Albumina białko jaja kurzego w proszku Food Colours 50g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Albumina białko w proszku
Albumina to białko jaja kurzego to wydajna alternatywa dla świeżego białka jaja. Pozwala na bezpieczne przygotowywanie kremów, mas, polew i lukrów bez użycia surowych jaj. Albumina zachowuje wszystkie właściwości świeżego białka kurzego. Nadaje się do wszelkiego rodzaju wyrobów i dekoracji cukierniczych. Produkt należy wymieszać z zimną wodą w proporcji 1:9.
Zastosowania albuminy:
- Alternatywa dla świeżego białka jaja kurzego
- Bezpieczne przygotowywanie kremów, mas, polew
- Do bezy, pianki, ciast, ciastek
- Stabilne kremy, dekoracje
- Polecana do lukru królewskiego
Właściwości albuminy jaja kurzego:
- Produkt gotowy do użycia
- Sposób użycia: wymieszać z zimną wodą w proporcji 1:9
- Opakowanie plastikowe z wieczkiem
- Masa netto: 50 g
Składniki: białko jaja kurzego, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330.
Alergeny: białko jaja kurzego.
Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: wartość energetyczna 1520 kJ / 366 Kcal, tłuszcze 0,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,06 g, węglowodany 6,5 g, w tym cukry <1,0 g, białko 83,5 g, błonnik 0 g, sól 1,62 g.
Przechowywanie: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego i wilgoci.