194,90 zł
Cena regularna:
203,60 zł
Biała czekolada 25,9% Callebaut Receptura CW2 10kg
Biała czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Legendarna biała czekolada do mieszania i nadawania smaku. Ta gęsta biała czekolada charakteryzuje się tą samą, wspaniałą równowagą smakową co Receptura W2. Gęsta konsystencja sprawia jednak, że jest to idealna biała czekolada do mieszania i nadawania smaku musom, kremom i ganaszom. Ze względu na przyjemny smak można ją łączyć z szeroką gamą składników. Zachwycający smak z idealnie zharmonizowanymi nutami mlecznymi, kremowymi, karmelowymi i waniliowymi. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. Najlepsza kuwertura czekoladowa dająca czekoladę o gęstej konsystencji. W cukiernictwie może być używana do formowania dużych pustych figurek, szprycowania dekoracji ale przede wszystkim do nadawania wyjątkowego smaku: gronom czekoladowym, pastom, ganaszom, talarkom i niezwykłym truflom. Idealna do glazur, musów i sosów. Duże opakowanie 10 kg.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Biała czekolada 25,9% Callebaut Receptura CW2 2,5kg
Biała czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Legendarna biała czekolada do mieszania i nadawania smaku. Ta gęsta biała czekolada charakteryzuje się tą samą, wspaniałą równowagą smakową co Receptura W2. Gęsta konsystencja sprawia jednak, że jest to idealna biała czekolada do mieszania i nadawania smaku musom, kremom i ganaszom. Ze względu na przyjemny smak można ją łączyć z szeroką gamą składników. Zachwycający smak z idealnie zharmonizowanymi nutami mlecznymi, kremowymi, karmelowymi i waniliowymi. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. Najlepsza kuwertura czekoladowa dająca czekoladę o gęstej konsystencji. W cukiernictwie może być używana do formowania dużych pustych figurek, szprycowania dekoracji ale przede wszystkim do nadawania wyjątkowego smaku: gronom czekoladowym, pastom, ganaszom, talarkom i niezwykłym truflom. Idealna do glazur, musów i sosów. Opakowanie 2,5 kg.
Dostępność: Tymczasowo niedostępny
159,32 zł
Biała czekolada 28% Callebaut Receptura W2 1kg
Biała czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Jedna z oryginalnych receptur Octaafa Callebaut, która została kultową recepturą Callebaut słynną na całym świecie. Recepturę W2 można łączyć z szeroką gamą składników i smaków: od kwaśnych po gorzkie, od przypraw po zioła i od owoców po piwo. Średnia płynność pozwala na bardzo szerokie użycie tej uniwersalnej czekolady. W tabliczkach czekoladowych lub pustych figurkach zaskakuje pięknym, satynowym połyskiem i chrupiącą konsystencją. Zachwycający smak z idealnie zharmonizowanymi nutami mlecznymi, kremowymi, karmelowymi i waniliowymi. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. Najlepsza kuwertura czekoladowa o szerokim zastosowaniu. W cukiernictwie może być używana do formowania pralin, pustych figurek, oblewania i szprycowania dekoracji. Można ją z powodzeniem mieszać albo użyć do natryskiwania w aerografie. Świetna do mieszania i oblewania wypieków piekarskich. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, wyrobom cukierniczym, lodom i sorbetom. Opakowanie 1 kg.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Biała czekolada 28% Callebaut Receptura W2 2,5kg
Biała czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Jedna z oryginalnych receptur Octaafa Callebaut, która została kultową recepturą Callebaut słynną na całym świecie. Recepturę W2 można łączyć z szeroką gamą składników i smaków: od kwaśnych po gorzkie, od przypraw po zioła i od owoców po piwo. Średnia płynność pozwala na bardzo szerokie użycie tej uniwersalnej czekolady. W tabliczkach czekoladowych lub pustych figurkach zaskakuje pięknym, satynowym połyskiem i chrupiącą konsystencją. Zachwycający smak z idealnie zharmonizowanymi nutami mlecznymi, kremowymi, karmelowymi i waniliowymi. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. Najlepsza kuwertura czekoladowa o szerokim zastosowaniu. W cukiernictwie może być używana do formowania pralin, pustych figurek, oblewania i szprycowania dekoracji. Można ją z powodzeniem mieszać albo użyć do natryskiwania w aerografie. Świetna do mieszania i oblewania wypieków piekarskich. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, wyrobom cukierniczym, lodom i sorbetom. Opakowanie 2,5 kg.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Biała czekolada 28% Callebaut Receptura W2 400g
Biała czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Jedna z oryginalnych receptur Octaafa Callebaut, która została kultową recepturą Callebaut słynną na całym świecie. Recepturę W2 można łączyć z szeroką gamą składników i smaków: od kwaśnych po gorzkie, od przypraw po zioła i od owoców po piwo. Średnia płynność pozwala na bardzo szerokie użycie tej uniwersalnej czekolady. W tabliczkach czekoladowych lub pustych figurkach zaskakuje pięknym, satynowym połyskiem i chrupiącą konsystencją. Zachwycający smak z idealnie zharmonizowanymi nutami mlecznymi, kremowymi, karmelowymi i waniliowymi. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. Najlepsza kuwertura czekoladowa o szerokim zastosowaniu. W cukiernictwie może być używana do formowania pralin, pustych figurek, oblewania i szprycowania dekoracji. Można ją z powodzeniem mieszać albo użyć do natryskiwania w aerografie. Świetna do mieszania i oblewania wypieków piekarskich. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, wyrobom cukierniczym, lodom i sorbetom. Opakowanie 400 g.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Biała czekolada 30,4% Callebaut Chocovic Nacar 5kg
Biała czekolada o wysokiej zawartości mleka i bardzo dużej płynności. W postaci pastylek, kaletek, które ułatwiają dozowanie i rozpuszczanie czekolady. Przeznaczona głównie do oblewania i powlekania. Idealna do ganaszy, tworzenia nadzienia i pralin, dekoracji, wyrobów artystycznych, founde. Doskonale się sprawdzi jako polewa na torty, babeczki, donuty. Czekolada ma zrównoważony smak z mocno wyczuwalną nutą mleka oraz delikatną nutą wanilii. Chocovic to profesjonalna linia produktów od światowego lidera w branży czekolady firmy Barry Callebaut.
Dostępność: Dostępny w małej ilości
Wysyłka w: 24 godziny
Biała czekolada 38,5% do lodów Ice Chocolate Callebaut 2,5kg
Czekolada do lodów o wysokiej płynności, biała, 100% belgijskiej czekolady. Ice Chocolate to stworzona specjalnie dla lodziarni wyjątkowa receptura białej czekolady W2 dostosowana do maczania lodów i wyrobu stracciatelli. Niezwykle popularny, harmonijny smak z bogatymi mlecznymi, kremowymi i karmelowymi nutami z odrobiną naturalnej wanilii. Dzięki wysokiej zawartości masła kakaowego czekolada Ice Chocolate W2 jest łatwa w przygotowaniu: wystarczy ją roztopić i gotowe – nie wymaga temperowania. Czekolada dodana do lodów lub użyta jako polewa stwardnieje w ciągu kilku sekund i stworzy pyszną, chrupiącą warstwę. Łatwo rozpływa się w ustach, rozpieszczając swoim intensywnym smakiem białej czekolady.
Dostępność: Dostępny w małej ilości
Wysyłka w: 24 godziny
Biała czekolada Velvet 32% Callebaut 2,5kg
Biała czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Receptura W3 oferuje jedwabistą, najbardziej kremową białą czekoladę z linii Callebaut. Bogaty intensywnie mleczny, bardzo kremowy smak charakteryzuje lekkość i umiarkowana słodycz. Czekolada idealna do łączenia, praktycznie ze wszystkim: od egzotycznych przypraw po owoce. Dzięki swojej uniwersalnej płynności doskonale sprawdza się w prawie każdym zastosowaniu: formowaniu, oblewaniu, nadawaniu smaku czy polewaniu. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. Najlepsza kuwertura czekoladowa o szerokim zastosowaniu. W cukiernictwie może być używana do formowania pralin, pustych figurek, oblewania i szprycowania dekoracji. Można ją z powodzeniem mieszać albo użyć do natryskiwania w aerografie. Świetna do oblewania wypieków piekarskich. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, wyrobom cukierniczym, lodom i sorbetom. Opakowanie 2,5 kg.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Callebaut Nadzienie Cukiernicze Crema 811 5kg FMD-P1336-651
Napełnij swoje rogaliki, ptysie i tarty kultowym smakiem gorzkiej czekolady Callebaut® 811!
To doskonałe kremowe nadzienie zostało stworzone ze sprawdzonych i szlachetnych składników dla rzemieślników i cukierników poszukujących bogatego i satysfakcjonującego odczucia w ustach o stabilnej konsystencji. Crema to zupełnie nowa gama produktów, oferująca dekadenckie, łatwe w użyciu nadzienia czekoladowe, idealne do smarowania, szprycowania, wtryskiwania, aromatyzowania, napełniania i dekorowania w szerokim zakresie zastosowań po wypieku. Dodatkowo nadzienie Crema 811 jest bezglutenowe, wegańskie, bez barwników, sztucznych aromatów i soi!
Nadzienia oferują:
• Doskonałe i niepowtarzalne doznania smakowe z czekoladą
• Kremowa i łatwa w obróbce konsystencja w temperaturze pokojowej
• Składniki z naturalnych źródeł
• Zwiększona rentowność
• Wegańskie
• Produkt wspierający Fundację Cacao Horizons
Dostępność: Dostępny w małej ilości
Wysyłka w: 24 godziny
Callebaut Nadzienie Cukiernicze Crema Doppia Nocciola 5kg FNN-S1835-651
Szukasz kremowego nadzienia premium stworzonego dla prawdziwych rzemieślników? Crema Doppia Nocciola to pyszne orzechowe nadzienie wykonane z 18,5% świeżo prażonych orzechów laskowych. Są łuskane na chwilę przed pieczeniem, dzięki czemu uwalniają swój autentyczny smak i niezawodną teksturę. W połączeniu z 16,5% czekoladą Callebaut®, to kremowe nadzienie ma bardziej intensywny i trwały smak orzecha laskowego. Crema to zupełnie nowa gama produktów, oferująca dekadenckie, łatwe w użyciu nadzienia czekoladowe, idealne do smarowania, szprycowania, wtryskiwania, aromatyzowania, napełniania i dekorowania w szerokim zakresie zastosowań po wypieku. Dodatkowo, to nadzienie jest bezglutenowe, nie zawiera barwników, sztucznych aromatów ani soi!
Nadzienia oferują:
• Doskonałe i niepowtarzalne doznania smakowe z czekoladą
• Kremowa i łatwa w obróbce konsystencja w temperaturze pokojowej
• Składniki z naturalnych źródeł
• Zwiększona rentowność
• Produkt wspierający Fundację Cacao Horizons
Dostępność: Tymczasowo niedostępny
281,25 zł
Callebaut Nadzienie Cukiernicze Crema Nocciola 10kg FNN-S1235-T06
Crema Nocciola to wysokiej jakości kremowe nadzienie stworzone specjalnie dla piekarzy rzemieślniczych i cukierników. To nowe nadzienie składa się z 12% świeżo prażonych orzechów laskowych, łuskanych na kilka minut przed pieczeniem, aby uwolnić ich czysty, naturalny smak. W połączeniu z 9% intensywną czekoladą Callebaut®, nadzienie ma bardziej owocowy, świeży i lekko prażony smak orzechów laskowych. Crema to zupełnie nowa gama produktów, oferująca dekadenckie, łatwe w użyciu nadzienia czekoladowe, idealne do smarowania, szprycowania, wtryskiwania, aromatyzowania, napełniania i dekorowania w szerokim zakresie zastosowań po wypieku. Dodatkowo produkt jest bezglutenowy, bez barwników, sztucznych aromatów i soi!
Kremy oferują:
• Doskonałe i niepowtarzalne doznania smakowe z czekoladą
• Kremowa i łatwa w obróbce konsystencja w temperaturze pokojowej
• Składniki z naturalnych źródeł
• Zwiększona rentowność
• Produkt wspierający Fundację Cacao Horizons
Dostępność: Tymczasowo niedostępny
427,50 zł
Callebaut Nadzienie Cukiernicze Crema W2 5kg FMW-R1435-651
Napełnij wszystkie swoje piekarnicze przysmaki kultowym smakiem białej czekolady Callebaut® W2!
To wysokiej jakości kremowe nadzienie jest wykonane z najlepszych w swojej klasie składników i szczyci się subtelnymi nutami wanilii. Jego stabilna konsystencja zapewnia bogate i przyjemne odczucie w ustach. Crema to zupełnie nowa gama produktów, oferująca dekadenckie, łatwe w użyciu nadzienia czekoladowe, idealne do smarowania, szprycowania, wtryskiwania, aromatyzowania, napełniania i dekorowania w szerokim zakresie zastosowań po wypieku. Dodatkowo to nadzienie jest bezglutenowe, bez barwników, sztucznych aromatów i soi!
Nadzienia oferują:
• Doskonałe i niepowtarzalne doznania smakowe z czekoladą
• Kremowa i łatwa w obróbce konsystencja w temperaturze pokojowej
• Składniki z naturalnych źródeł
• Zwiększona rentowność
• Produkt wspierający Fundację Cacao Horizons
Dostępność: Dostępny w małej ilości
Wysyłka w: 24 godziny
Callebaut Napolitanki mini tabliczki czekolada ciemna 13,5g 75 szt. CHD-NA-20762E1-999
Minitabliczki Callebaut®
Nowe tabliczki Callebaut® Mini, wykonane z najlepszych belgijskich czekolad 811, 823, W2 i Gold, zapewniają większą przyjemność w mniejszym formacie. Podawaj kultowy smak Callebaut® ze wszystkimi ulubionymi kawami, gorącą czekoladą i herbatami. Odkryj zrównoważony asortyment ciemnej, mlecznej, białej i karmelowej czekolady w poręcznym formacie i uwiedź swoich klientów. Minitabliczki są idealnym dodatkiem do każdej kawy, gorącej czekolady lub herbaty i są pakowane pojedynczo. Mini batonik 811 z ciemnej czekolady zawiera 54,5% masy kakaowej i ma gładki i zrównoważony smak z nutami owocowymi.
Opakowanie zawiera 75 tabliczek po 13,5 każda
Dostępność: Dostępny w małej ilości
Wysyłka w: 24 godziny
Ciemna czekolada 56,4% do lodów Ice Chocolate Callebaut 2,5kg
Czekolada do lodów o wysokiej płynności, ciemna deserowa, 100% belgijskiej czekolady. Ice Chocolate to stworzona specjalnie dla lodziarni wyjątkowa receptura czekolady 811 dostosowana do maczania lodów i wyrobu stracciatelli. Intensywny wyważony smak ciemnej czekolady z bogatymi nutami prażonego kakao i nutami czerwonych owoców. Dzięki wysokiej zawartości masła kakaowego czekolada Ice Chocolate 811 jest łatwa w przygotowaniu: wystarczy ją roztopić i gotowe – nie wymaga temperowania. Czekolada dodana do lodów lub użyta jako polewa stwardnieje w ciągu kilku sekund i stworzy pyszną, chrupiącą warstwę. Łatwo rozpływa się w ustach, rozpieszczając swoim intensywnym smakiem mlecznej czekolady.
Dostępność: Dostępny w małej ilości
Wysyłka w: 24 godziny
Ciemna czekolada 72% Evocao Wholefruit Cacao Barry 2,5kg
Evocao Wholefruit Chocolate to wyjątkowa czekolada stworzona w całości z czystego owocu kakaowca. Zapewnia całkiem nowe, rewolucyjne, świeże i owocowe doznania. Miazga kakaowa została wzbogacona o naturalne cukry otrzymane z miąższu owoców kakaowca właściwego. Żadna inna czekolada nie może poszczycić się tak czystą etykietą: nie posiada żadnych dodatków: emulgatorów, lecytyny, wanilii, aromatów, cukrów rafinowanych. Jej smak jest równie niezwykły jak jej skład: cytrusowo-pikantny, lekko cierpki. Smak uzupełnia charakterystyczna dla Evocao tropikalna nuta przepełniona świeżymi smakami: mango, cytryny, mandarynki, marakui i miąższu kakao.
Dostępność: Tymczasowo niedostępny
309,52 zł
Cocoa Nibs 100% Prażone ziarna kakaowca Barry Callebaut 0,8kg
Nibs kakaowy to prawdziwe serce i dusza każdego ziarna kakaowego! Po uprażeniu całe ziarna są łamane na kawałki i skrupulatnie odsiewanie po to, aby otrzymać bardzo czysty i smaczny składnik: nibsy kakaowe marki Callebaut®. Dzięki intensywnemu smakowi prażonego kakao i chrupiącej konsystencji stalówki są doskonałym składnikiem do nadawania tekstury deserom, a nawet pikantnym potrawom. Można nimi posypać świeżo maczane lub oblewane wyroby cukiernicze, aby uzyskać wyjątkowo intensywny zastrzyk kakao.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czarne kakao alkalizowane Noir Intense 10-12% Cacao Barry 1kg
Noir Intense to kakao o niezwykle głębokim, czarnym jak węgiel drzewny kolorze i intensywnym smaku. W profilu smakowym przeważa mocny gorzki smak. To niskotłuszczowy, bardzo drobny proszek kakaowy o wysokim stopniu alkalizacji. Idealny do barwienia i aromatyzowania wypieków, ciast i wyrobów cukierniczych. Kakao jest wyprodukowane z najwyższej jakości ziaren pozyskiwanych w sposób etyczny i zrównoważony. Nie zawiera cukrów, wypełniaczy ani ulepszaczy; po prostu 100% kakao.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada bez cukru deserowa 54% Callebaut MALCHOC-D 1kg
Ciemna czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z zachodniej Afryki, z przewagą odmiany Foresto. Ciemna czekolada pełna intensywnego smaku czekolady bez dodatku cukru. Jej przyjemna słodycz to skutek zastosowania substytutu cukru, maltitolu, dopełnionego przez naturalną wanilię Bourbon. Jej smak i konsystencja zbliżone są do smaku tradycyjnej ciemnej czekolad, takiej jak receptura nr 811. To samo wrażenie przy przełamaniu, ta sama konsystencja w ustach, ten sam kolor i wspaniały połysk. Rozpuszczanie, temperowanie, chłodzenie i formowanie odbywa się dokładnie tak samo. Jej właściwości techniczne i zachowanie są identyczne.
Dostępność: Dostępny w małej ilości
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada bez cukru mleczna 34,1% Callebaut MALCHOC-M 1kg
Mleczna czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Mleczna czekolada z bogatym, zrównoważonym smakiem z dominującymi nutami mleka i karmelu, ale bez dodatku cukru! Jej przyjemna słodycz to skutek zastosowania substytutu cukru, maltitolu, dopełnionego przez naturalną wanilię Bourbon. Jej smak i konsystencja zbliżone są do smaku tradycyjnej mlecznej czekolad, takiej jak receptura nr 823. To samo wrażenie przy przełamaniu, ta sama konsystencja w ustach, ten sam kolor i wspaniały połysk. Rozpuszczanie, temperowanie, chłodzenie i formowanie odbywa się dokładnie tak samo. Jej właściwości techniczne i zachowanie są identyczne.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada deserowa 54,5% Callebaut 400g konfekcja własna
Ciemna czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Jedna z oryginalnych receptur Octaafa Callebaut, która została kultową recepturą Callebaut słynną na całym świecie. Receptura nr 811 to jedna z najczęściej wybieranych czekolad przez szefów kuchni i mistrzów cukiernictwa. To prawdziwy mistrz harmonii wśród czekolad: doskonale komponuje się z szeroką gamą składników i sprawdza się w najróżniejszych zastosowaniach, począwszy od wyrobów konfekcyjnych po ciastka, sosy i napoje. Prażenie całych ziaren gwarantuje bogaty smak kakao i delikatne, owocowe nuty. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. W cukiernictwie może być używana do formowania pralin, pustych figurek, oblewania i szprycowania dekoracji. Można ją z powodzeniem mieszać albo użyć do natryskiwania w aerografie. Świetna do mieszania i oblewania wypieków piekarskich. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, wyrobom cukierniczym, lodom i sorbetom. Opakowanie zastępcze (konfekcja własna) 400 g.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada deserowa 54,5% Callebaut Receptura 811 10kg
Ciemna czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Jedna z oryginalnych receptur Octaafa Callebaut, która została kultową recepturą Callebaut słynną na całym świecie. Receptura nr 811 to jedna z najczęściej wybieranych czekolad przez szefów kuchni i mistrzów cukiernictwa. To prawdziwy mistrz harmonii wśród czekolad: doskonale komponuje się z szeroką gamą składników i sprawdza się w najróżniejszych zastosowaniach, począwszy od wyrobów konfekcyjnych po ciastka, sosy i napoje. Prażenie całych ziaren gwarantuje bogaty smak kakao i delikatne, owocowe nuty. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. W cukiernictwie może być używana do formowania pralin, pustych figurek, oblewania i szprycowania dekoracji. Można ją z powodzeniem mieszać albo użyć do natryskiwania w aerografie. Świetna do mieszania i oblewania wypieków piekarskich. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, wyrobom cukierniczym, lodom i sorbetom. Duże opakowanie 10 kg.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada deserowa 54,5% Callebaut Receptura 811 1kg
Ciemna czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Jedna z oryginalnych receptur Octaafa Callebaut, która została kultową recepturą Callebaut słynną na całym świecie. Receptura nr 811 to jedna z najczęściej wybieranych czekolad przez szefów kuchni i mistrzów cukiernictwa. To prawdziwy mistrz harmonii wśród czekolad: doskonale komponuje się z szeroką gamą składników i sprawdza się w najróżniejszych zastosowaniach, począwszy od wyrobów konfekcyjnych po ciastka, sosy i napoje. Prażenie całych ziaren gwarantuje bogaty smak kakao i delikatne, owocowe nuty. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. W cukiernictwie może być używana do formowania pralin, pustych figurek, oblewania i szprycowania dekoracji. Można ją z powodzeniem mieszać albo użyć do natryskiwania w aerografie. Świetna do mieszania i oblewania wypieków piekarskich. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, wyrobom cukierniczym, lodom i sorbetom. Opakowanie 1 kg.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada deserowa 54,5% Callebaut Receptura 811 2,5kg
Ciemna czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Jedna z oryginalnych receptur Octaafa Callebaut, która została kultową recepturą Callebaut słynną na całym świecie. Receptura nr 811 to jedna z najczęściej wybieranych czekolad przez szefów kuchni i mistrzów cukiernictwa. To prawdziwy mistrz harmonii wśród czekolad: doskonale komponuje się z szeroką gamą składników i sprawdza się w najróżniejszych zastosowaniach, począwszy od wyrobów konfekcyjnych po ciastka, sosy i napoje. Prażenie całych ziaren gwarantuje bogaty smak kakao i delikatne, owocowe nuty. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. W cukiernictwie może być używana do formowania pralin, pustych figurek, oblewania i szprycowania dekoracji. Można ją z powodzeniem mieszać albo użyć do natryskiwania w aerografie. Świetna do mieszania i oblewania wypieków piekarskich. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, wyrobom cukierniczym, lodom i sorbetom. Opakowanie 2,5 kg.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada deserowa 54,5% Callebaut Receptura 811 400g
Ciemna czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Jedna z oryginalnych receptur Octaafa Callebaut, która została kultową recepturą Callebaut słynną na całym świecie. Receptura nr 811 to jedna z najczęściej wybieranych czekolad przez szefów kuchni i mistrzów cukiernictwa. To prawdziwy mistrz harmonii wśród czekolad: doskonale komponuje się z szeroką gamą składników i sprawdza się w najróżniejszych zastosowaniach, począwszy od wyrobów konfekcyjnych po ciastka, sosy i napoje. Prażenie całych ziaren gwarantuje bogaty smak kakao i delikatne, owocowe nuty. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. W cukiernictwie może być używana do formowania pralin, pustych figurek, oblewania i szprycowania dekoracji. Można ją z powodzeniem mieszać albo użyć do natryskiwania w aerografie. Świetna do mieszania i oblewania wypieków piekarskich. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, wyrobom cukierniczym, lodom i sorbetom. Opakowanie 400 g.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada deserowa 64,5% Callebaut Chocovic Tobado 5kg
Ciemna czekolada o zrównoważonej słodyczy z wyczuwalną goryczką i średniej płynności. W postaci pastylek, kaletek, które ułatwiają dozowanie i rozpuszczanie czekolady. Przeznaczona głównie do oblewania i powlekania. Idealna do ganaszy, tworzenia nadzienia i pralin, dekoracji, wyrobów artystycznych, founde. Doskonale się sprawdzi jako polewa na torty, babeczki, donuty. Czekolada ma delikatny smak kakao, zrównoważoną słodycz i delikatną nutę goryczy. Chocovic to profesjonalna linia produktów od światowego lidera w branży czekolady firmy Barry Callebaut.
Dostępność: Dostępny w małej ilości
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada do fontanny ciemna 57,6% Callebaut 2,5kg
Czekolada do fontanny to wysoko płynna ciemna czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanych ziaren pochodzących z zachodniej Afryki (przeważnie odmiana Forastero). Idealna do maczania owoców, ciasta czy pianek. Pełna intensywnego, głębokiego smaku czekolady z mocno wyczuwanym kakao i zrównoważoną słodyczą. Wzbogacona zawartość masła kakaowego gwarantuje płynność przez dłuższy czas. Czekolada w postaci oryginalnych pastylek: wystarczy roztopić je w temperaturze 45°C, a następnie wlać do fontanny lub fondue. Opakowanie 2,5 kg.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada do fontanny mleczna 37,8% Callebaut 2,5 kg
Czekolada do fontanny to wysoko płynna mleczna czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanych ziaren pochodzących z zachodniej Afryki (przeważnie odmiana Forastero). Idealna do maczania owoców, ciasta czy pianek. Duża zawartość kakao z dodatkowym masłem kakaowym. Najwyższa jakość i cudownie śmietankowo karmelowy smak mlecznej czekolady z wyraźnym smakiem kakao. Wzbogacona zawartość masła kakaowego gwarantuje wyjątkową płynność przez dłuższy czas. Czekolada w postaci oryginalnych pastylek: wystarczy roztopić je w temperaturze 45°C, a następnie wlać do fontanny lub fondue.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada do picia Biała w proszku Van Houten 750g
Czekolada do picia w proszku o smaku rozkosznie kremowej białej czekolady. Mielona czekolada, w 100% prawdziwa i naturalna o czystej etykiecie z nutą wanilii. Czekolada w proszku została stworzona do szybkiego i łatwego przygotowania napoju na gorąco, idealnego na chłodne dni lub na zimno, w formie mrożonej, cudownie orzeźwiającego podczas upałów. Jedno opakowanie pozwala na przygotowanie 21 porcji napoju.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada do picia Ciemna w proszku Van Houten 750g
Czekolada do picia w proszku o smaku intensywnej ciemnej, gorzkiej czekolady z subtelnymi nutami palenia. To intensywny w 100% czekoladowy napój o głębokim doskonale zrównoważonym smaku. Czekolada w proszku została stworzona do szybkiego i łatwego przygotowania napoju na gorąco, idealnego na chłodne dni lub na zimno, w formie mrożonej, cudownie orzeźwiającego podczas upałów. Idealna do mleka roślinnego. Jedno opakowanie pozwala na przygotowanie 21 porcji napoju.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada do picia mleczna Van Houten Choc-o-laté 1L
Czekolada do picia Choc-o-laté to mleczna czekolada o kremowej konsystencji, gęsta i gotowa do bezpośredniego spożycia. Przygotowana na bazie najwyższej jakości kakao i prawdziwej czekolady. Posiada intensywny czekoladowy smak z wyczuwalną słodyczą oraz nutą mleczną. Używana w barach, cukierniach, lodziarniach, hotelach, restauracjach i pijalniach czekolady. Nadaje się do bezpośredniego spożycia na zimno lub po podgrzaniu. Można ją podgrzać w mikrofalówce lub za pomocą gorącej pary z ekspresu. Do wykorzystania w przygotowaniu sorbetów, dekoracji cukierniczych i czekolady do picia.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada do picia Mleczna w proszku Van Houten 750g
Czekolada do picia w proszku to łagodna, dobrze zrównoważona czekolada z nutami wanilii. Jest w 100% naturalna, posiada czystą etykietę i może być łączona z mlekiem pochodzenia zwierzęcego jak i mlekami roślinnymi. Czekolada w proszku została stworzona do szybkiego i łatwego przygotowania napoju na gorąco, idealnego na chłodne dni lub na zimno, w formie mrożonej, cudownie orzeźwiającego podczas upałów. Jedno opakowanie pozwala na przygotowanie 21 porcji napoju.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada karmelowa Callebaut 30,4% Gold 2,5kg
Czekolada karmelowa wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Gold to biała czekolada z prawdziwym karmelem. Wysokiej zawartość kakao z najlepszych ziaren i dodatek karmelizowanego cukru tworzą unikalny smak. Intensywna o zrównoważonym smaku, karmelowa czekolada o bogatej nucie toffi, masła, śmietany i ekscytującej odrobinie soli, starannie opracowana i wykonana z najlepszych składników. Przyjemna jasnobursztynowa barwa o złotym odcieniu, która sprawdza się w niemal każdym zastosowaniu. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. Najlepsza kuwertura czekoladowa o szerokim zastosowaniu. W cukiernictwie może być używana do formowania pralin, pustych figurek, oblewania i szprycowania dekoracji. Można ją z powodzeniem mieszać albo użyć do natryskiwania w aerografie. Świetna do mieszania i oblewania wypieków piekarskich. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, wyrobom cukierniczym, lodom i sorbetom. Opakowanie 2,5 kg.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada karmelowa Callebaut 30,4% Gold 400g
Czekolada karmelowa wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Gold to biała czekolada z prawdziwym karmelem. Wysokiej zawartość kakao z najlepszych ziaren i dodatek karmelizowanego cukru tworzą unikalny smak. Intensywna o zrównoważonym smaku, karmelowa czekolada o bogatej nucie toffi, masła, śmietany i ekscytującej odrobinie soli, starannie opracowana i wykonana z najlepszych składników. Przyjemna jasnobursztynowa barwa o złotym odcieniu, która sprawdza się w niemal każdym zastosowaniu. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. Najlepsza kuwertura czekoladowa o szerokim zastosowaniu. W cukiernictwie może być używana do formowania pralin, pustych figurek, oblewania i szprycowania dekoracji. Można ją z powodzeniem mieszać albo użyć do natryskiwania w aerografie. Świetna do mieszania i oblewania wypieków piekarskich. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, wyrobom cukierniczym, lodom i sorbetom. Opakowanie 400 g.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada karmelowa Callebaut 31,7% Caramel 2,5kg
Czekolada karmelowa to połączenie kultowej mlecznej czekolady i czystego karmelu. Rezultat to oszałamiająco pyszna czekolada o intensywnej barwie i smaku złotobrązowego karmelu. Czekolada karmelowa zachowuje się jak klasyczna mleczna czekolada: podczas topienia, temperowania czy schładzania. Uniwersalna płynność powoduje, że czekolada doskonale sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach: od formowania, oblewania, aromatyzowania (musów i kremów) po tworzenie pysznych dekoracji. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. Najlepsza kuwertura czekoladowa o szerokim zastosowaniu. W cukiernictwie może być używana do karmeli, gron czekoladowych, past, nadzień i kremów maślanych. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, sosom, biszkoptom i ciastom. Świetna do oblewania wypieków piekarskich. Opakowanie 2,5 kg.
Dostępność: Tymczasowo niedostępny
239,00 zł
Czekolada mleczna 33,6% Callebaut Receptura 823 10kg
Czekolada mleczna wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Receptura nr 823 to legendarna czekolada mleczna wybierana przez cukierników na całym świecie. Charakteryzuje się bogatym, zrównoważonym smakiem z dominującymi nutami mleka i karmelu oraz wyjątkową wydajnością. Posiada głęboki ciepły kolor i gładką karmelową konsystencję. Idealnie łączy się z szeroką gamą przypraw, owoców, wyrobów mlecznych i likierów. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. W cukiernictwie może być używana do formowania pralin, pustych figurek, oblewania i szprycowania dekoracji. Można ją z powodzeniem mieszać albo użyć do natryskiwania w aerografie. Świetna do mieszania i oblewania wypieków piekarskich. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, wyrobom cukierniczym, lodom i sorbetom. Duże opakowanie 10 kg.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada mleczna 33,6% Callebaut Receptura 823 1kg
Czekolada mleczna wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Receptura nr 823 to legendarna czekolada mleczna wybierana przez cukierników na całym świecie. Charakteryzuje się bogatym, zrównoważonym smakiem z dominującymi nutami mleka i karmelu oraz wyjątkową wydajnością. Posiada głęboki ciepły kolor i gładką karmelową konsystencję. Idealnie łączy się z szeroką gamą przypraw, owoców, wyrobów mlecznych i likierów. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. W cukiernictwie może być używana do formowania pralin, pustych figurek, oblewania i szprycowania dekoracji. Można ją z powodzeniem mieszać albo użyć do natryskiwania w aerografie. Świetna do mieszania i oblewania wypieków piekarskich. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, wyrobom cukierniczym, lodom i sorbetom. Opakowanie 1 kg.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada mleczna 33,6% Callebaut Receptura 823 2,5kg
Czekolada mleczna wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Receptura nr 823 to legendarna czekolada mleczna wybierana przez cukierników na całym świecie. Charakteryzuje się bogatym, zrównoważonym smakiem z dominującymi nutami mleka i karmelu oraz wyjątkową wydajnością. Posiada głęboki ciepły kolor i gładką karmelową konsystencję. Idealnie łączy się z szeroką gamą przypraw, owoców, wyrobów mlecznych i likierów. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. W cukiernictwie może być używana do formowania pralin, pustych figurek, oblewania i szprycowania dekoracji. Można ją z powodzeniem mieszać albo użyć do natryskiwania w aerografie. Świetna do mieszania i oblewania wypieków piekarskich. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, wyrobom cukierniczym, lodom i sorbetom. Opakowanie 2,5 kg.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada mleczna 33,6% Callebaut Receptura 823 400g
Czekolada mleczna wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Receptura nr 823 to legendarna czekolada mleczna wybierana przez cukierników na całym świecie. Charakteryzuje się bogatym, zrównoważonym smakiem z dominującymi nutami mleka i karmelu oraz wyjątkową wydajnością. Posiada głęboki ciepły kolor i gładką karmelową konsystencję. Idealnie łączy się z szeroką gamą przypraw, owoców, wyrobów mlecznych i likierów. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. W cukiernictwie może być używana do formowania pralin, pustych figurek, oblewania i szprycowania dekoracji. Można ją z powodzeniem mieszać albo użyć do natryskiwania w aerografie. Świetna do mieszania i oblewania wypieków piekarskich. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, wyrobom cukierniczym, lodom i sorbetom. Opakowanie 400 g.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada mleczna 36,5% Callebaut Chocovic Zeylon 5kg
Czekolada mleczna to klasyczna mleczna czekolada o zbalansowanym smaku i średniej płynności. W postaci pastylek, kaletek, które ułatwiają dozowanie i rozpuszczanie czekolady. Przeznaczona głównie do oblewania i powlekania. Idealna do ganaszy, tworzenia nadzienia i pralin, dekoracji, wyrobów artystycznych, founde. Doskonale się sprawdzi jako polewa na torty, babeczki, donuty. Czekolada zrównoważony smak, z miłym balansem mleka i czekolady, oraz z delikatną nutą wanilii. Chocovic to profesjonalna linia produktów od światowego lidera w branży czekolady firmy Barry Callebaut.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada pomarańczowa Callebaut Orange 2,5kg
Czekolada pomarańczowa to połączenie białej czekolady z aromatem pomarańczowym. W rezultacie powstała nietuzinkowa czekolada o intensywnie pomarańczowej barwie. Smak łączy w sobie kremową, lekko karmelową słodycz pysznej białej czekolady z owocowym, cytrusowym smakiem pomarańczy. Czekolada pomarańczowa zachowuje się jak klasyczna biała czekolada: podczas topienia, temperowania czy schładzania. Uniwersalna płynność powoduje, że czekolada doskonale sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach: od formowania, oblewania, aromatyzowania (musów i kremów) po tworzenie pysznych dekoracji.
Dostępność: Dostępny w małej ilości
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada Ruby 33,6% Callebaut Receptura RB1 2,5kg
Różowa czekolada to czwarty rodzaj czekolady i jedno z największych odkryć w świecie cukiernictwa. To naturalnie różowa (rubinowa) czekolada wytworzona z ziarna kakaowego Ruby. Czekolada nie zawiera żadnych aromatów owocowych ani barwników, swój niezwykły kolor i smak zawdzięcza naturalnej odmianie ziarna. Posiada oryginalny, gładki smak z wyczuwalną nutą owoców jagodowych i lekką nutą kwasowości. Jej wyjątkowy smak i kolor pozwalają tworzyć niepowtarzalne kompozycje smakowe, realizować śmiałe pomysły dekoracyjne i odkrywać desery na nowo. Jej idealna płynność świetnie się sprawdzi w szerokiej gamie zastosowań: od formowania, przez oblewanie po musy, ciasteczka i batony. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. Opakowanie 2,5 kg.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada Ruby 33,6% Callebaut Receptura RB1 400g
Różowa czekolada to czwarty rodzaj czekolady i jedno z największych odkryć w świecie cukiernictwa. To naturalnie różowa (rubinowa) czekolada wytworzona z ziarna kakaowego Ruby. Czekolada nie zawiera żadnych aromatów owocowych ani barwników, swój niezwykły kolor i smak zawdzięcza naturalnej odmianie ziarna. Posiada oryginalny, gładki smak z wyczuwalną nutą owoców jagodowych i lekką nutą kwasowości. Jej wyjątkowy smak i kolor pozwalają tworzyć niepowtarzalne kompozycje smakowe, realizować śmiałe pomysły dekoracyjne i odkrywać desery na nowo. Jej idealna płynność świetnie się sprawdzi w szerokiej gamie zastosowań: od formowania, przez oblewanie po musy, ciasteczka i batony. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. Opakowanie 400 g.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada Ruby 47,3% Callebaut Receptura RB1 10kg
Różowa czekolada to czwarty rodzaj czekolady i jedno z największych odkryć w świecie cukiernictwa. To naturalnie różowa (rubinowa) czekolada wytworzona z ziarna kakaowego Ruby. Czekolada nie zawiera żadnych aromatów owocowych ani barwników, swój niezwykły kolor i smak zawdzięcza naturalnej odmianie ziarna. Posiada oryginalny, gładki smak z wyczuwalną nutą owoców jagodowych i lekką nutą kwasowości. Jej wyjątkowy smak i kolor pozwalają tworzyć niepowtarzalne kompozycje smakowe, realizować śmiałe pomysły dekoracyjne i odkrywać desery na nowo. Jej idealna płynność świetnie się sprawdzi w szerokiej gamie zastosowań: od formowania, przez oblewanie po musy, ciasteczka i batony. Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. Duże opakowanie 10 kg.
Dostępność: Dostępny w małej ilości
Wysyłka w: 24 godziny
Czekolada Ruby Callebaut 400g konfekcja własna
Naturalnie różowa czekolada z niezwykłej odmiany kakaowca ruby, bez barwników i aromatów.
Dostępność: Tymczasowo niedostępny
38,85 zł
Czekolada w proszku 31,7% Cacao Barry 1kg
Czekolada w proszku idealna do gorących napojów, śniadań i przekąsek. To bezglutenowy proszek kakaowy o zawartości tłuszczu 6,6%, który może być stosowany w ciastach, nadzieniach, słodyczach, musach, lodach a przede wszystkim w gorącej czekoladzie. Czekolada z naturalnych ziaren kakaowca: ten produkt wspiera rolników uprawiających kakao za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.
Dostępność: Dostępny w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny