Zamsz w sprayu Food Colours Velvet Czarny 250ml

Zamsz w sprayu do tortu Czarny

Zamsz w sprayu to jadalny barwnik spożywczy o strukturze zamszu. Kolor: czarny. Przeznaczony jest do dekorowania schłodzonej powierzchni wyrobów cukierniczych: kremów maślanych, masy cukrowej, marcepanów, wypieków, czekolady. Pozwala tworzyć efektowne, aksamitne dekoracje i uzyskać powierzchnię o fakturze zamszu. Efekt wygląda niezwykle elegancko. Idealny do dekorowania tortów, ciast lodowych, babeczek, musów na bazie śmietany, kremów i lodów. Można nim dekorować także cukrowe figurki oraz kwiaty. W zestawie dwie wymienne końcówki, które pozwalają na uzyskanie zróżnicowanych efektów.

Zamsz w sprayu jak używać:

• Należy bardzo dobrze schłodzić tort, ciasto, masę przed malowaniem.
• Spray przed użyciem należy zagrzać w kąpieli wodnej o temperaturze maksymalnie do 50℃ przez około 10-15 minut.
• Przed malowaniem sprayem energicznie wstrząsnąć, aż do momentu swobodnego przemieszczania się wewnętrznej kulki.
• Równomiernie nanosić, na mocno schłodzoną powierzchnię, z odległości około 15-20 cm.
• Pozostawić do wyschnięcia.
• Warto rozpylać pod wyciągiem lub używać kartonowej osłony.
• Udekorowany wypiek powinien być przechowywany w lodówce.
• W przypadku niedrożności dyszy można umieścić pojemnik do góry dnem, w ciepłej wodzie o temperaturze do 50℃.
• Przy dłuższych przerwach w używaniu sprayu, warto oczyścić atomizer alkoholem.
• Wydajność: Velvet w sprayu wystarczy na ok. 6 tortów, o średnicy 20 cm. Wiele jednak zależy od grubości nakładanej warstwy. 

Zastosowanie barwnika w sprayu Velvet Black:

• Kolorowa zamszowa powłoka na tortach, ciastach, monoporcjach.
• Do dekorowania i barwienia masy cukrowej, marcepanu, czekolady plastycznej, musów i kremów śmietanowych.
• Do uzyskania efektu zamszu na czekoladowych pralinach, figurach, dekoracjach, tabliczkach.
• Idealny do dekorowania i malowania ciast lodowych, babeczek, musów na bazie śmietany, lodów, cukrowych figurek, kwiatów. 

Właściwości Velvet Spray Food Colours:

• Kolor: czarny, black
• Słodki, jadalny zamsz w sprayu
• Łatwy w użyciu za pomocą atomizera
• Barwiona powierzchnia powinna być schłodzona
• Barwnik wytwarzany na bazie masła kakaowego i białej czekolady
• Nie zawiera E171
• AZO FREE (bez barwników azowych)
• Opakowanie: spray
• Pojemność: 250 ml

 
Uwaga! Pojemnik pod ciśnieniem: chronić przed słońcem i nagrzewaniem powyżej temperatury 50℃. Nie przekuwać ani nie spalać, także po zużyciu. Nie rozpylać nad otwartym płomieniem lub żarzącym się materiałem. Chronić przed źródłami zapłonu: nie palić podczas rozpalania. Trzymać z dala od dzieci, używać w wentylowanych pomieszczeniach. 

Skład: gaz nośny: E943a, E944, E943b, masło kakaowe, biała czekolada (cukier, masło kakaowe, mleko, emulgator: lecytyna słonecznikowa E322, aromat waniliowy) olej roślinny, barwniki: tlenek żelaza E172, emulgator: lecytyna sojowa E322, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.

Przechowywanie: chronić przed światłem słonecznym i wysokimi temperaturami. Opakowanie przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.