Zamsz w sprayu Food Colours Velvet Ciemna Czekolada 250ml
Opis
Zamsz w sprayu do tortu Ciemna Czekolada
Zamsz w sprayu to jadalny barwnik spożywczy o strukturze zamszu. Kolor ciemnej gorzkiej czekolady. Przeznaczony jest do dekorowania schłodzonej powierzchni wyrobów cukierniczych: kremów maślanych, masy cukrowej, marcepanów, wypieków, czekolady. Pozwala tworzyć efektowne, aksamitne dekoracje i uzyskać powierzchnię o fakturze zamszu. Efekt wygląda niezwykle elegancko. Idealny do dekorowania tortów, ciast lodowych, babeczek, musów na bazie śmietany, kremów i lodów. Można nim dekorować także cukrowe figurki oraz kwiaty. W zestawie dwie wymienne końcówki, które pozwalają na uzyskanie zróżnicowanych efektów.
Zamsz w sprayu jak używać:
- Należy bardzo dobrze schłodzić tort, ciasto, masę przed malowaniem.
- Spray przed użyciem należy zagrzać w kąpieli wodnej o temperaturze maksymalnie do 50℃ przez około 10-15 minut.
- Przed malowaniem sprayem energicznie wstrząsnąć, aż do momentu swobodnego przemieszczania się wewnętrznej kulki.
- Równomiernie nanosić, na mocno schłodzoną powierzchnię, z odległości około 15-20 cm.
- Pozostawić do wyschnięcia.
- Warto rozpylać pod wyciągiem lub używać kartonowej osłony.
- Udekorowany wypiek powinien być przechowywany w lodówce.
- W przypadku niedrożności dyszy można umieścić pojemnik do góry dnem, w ciepłej wodzie o temperaturze do 50℃.
- Przy dłuższych przerwach w używaniu sprayu, warto oczyścić atomizer alkoholem.
- Wydajność: Velvet w sprayu wystarczy na ok. 6 tortów, o średnicy 20 cm. Wiele jednak zależy od grubości nakładanej warstwy.
Zastosowanie barwnika w sprayu Velvet Dark Chocolate:
- Kolorowa zamszowa powłoka na tortach, ciastach, monoporcjach.
- Do dekorowania i barwienia masy cukrowej, marcepanu, czekolady plastycznej, musów i kremów śmietanowych.
- Do uzyskania efektu zamszu na czekoladowych pralinach, figurach, dekoracjach, tabliczkach.
- Idealny do dekorowania i malowania ciast lodowych, babeczek, musów na bazie śmietany, lodów, cukrowych figurek, kwiatów.
Właściwości Velvet Spray Food Colours:
- Kolor: ciemny czekoladowy, ciemnobrązowy, gorzka czekolada, dark chocolate
- Słodki, jadalny zamsz w sprayu
- Łatwy w użyciu za pomocą atomizera
- Barwiona powierzchnia powinna być schłodzona
- Barwnik wytwarzany na bazie masła kakaowego i białej czekolady
- Nie zawiera E171
- AZO FREE (bez barwników azowych)
- Opakowanie: spray
- Pojemność: 250 ml
Uwaga! Pojemnik pod ciśnieniem: chronić przed słońcem i nagrzewaniem powyżej temperatury 50℃. Nie przekuwać ani nie spalać, także po zużyciu. Nie rozpylać nad otwartym płomieniem lub żarzącym się materiałem. Chronić przed źródłami zapłonu: nie palić podczas rozpalania. Trzymać z dala od dzieci, używać w wentylowanych pomieszczeniach.
Skład: gaz nośny: E943a, E944, E943b, masło kakaowe, biała czekolada, olej roślinny, emulgator: lecytyna sojowa E322, barwniki: tlenek żelaza E172, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.
Przechowywanie: chronić przed światłem słonecznym i wysokimi temperaturami. Opakowanie przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.