Krem roślinny Decor Up 1l Master Martini

DECOR UP Krem roślinny do ubijania UHT

Krem roślinny Decor Up to wysokiej jakości, słodzony krem o lekkim aromacie wanilii i smaku śmietany. To roślinny odpowiednik dla słodkiej i tłustej śmietanki do ubijania: stabilny, o kremowej konsystencji. Idealnie sprawdzi się do różnego rodzaju wyrobów cukierniczych, lodów, jako nadzienie, czy element dekoracyjny. Ze względu na lekko słodki smak świetnie nadaje się do sporządzania kremów śmietankowych, musów i deserów. To profesjonalny krem cukierniczy do ubijania: puszysty, gładki i elastyczny, który kilkukrotnie powiększa swoją objętość po ubiciu. Krem roślinny jest używany do ubijania na zimno, może być stosowany zamiast tradycyjnej bitej śmietany. Polecany do wyrobów cukierniczych i zastosowań profesjonalnych: dekorowania, nadziewania, przekładania.

Decor Up Master Martini słodki roślinny krem

Roślinna alternatywa śmietany może być lepszym wyborem dla wegan, wegetarian i osób z nietolerancją laktozy. Kremy roślinne nie zawierają glutenu i są wolne od cholesterolu. Decor Up nie zawiera także kwasów trans. Roślinna alternatywa śmietany to wszechstronny produkt. Decor Up znajduje zastosowanie w cukiernictwie, lodach i dekorowaniu.  Charakteryzuje go wysoka wydajność: dzięki dużemu napowietrzeniu podczas ubijania zwiększa swoją objętość nawet 3,5-krotnie. Może być dodany do śmietany zwierzęcej, żeby nadać jej większej stabilności i konsystencji. Można go łączyć z remem budyniowym, kremami, kawą i kakao.

Właściwości kremu Decor Up:

• Zamiennik dla tłustej śmietanki
• Wydajny: ubity powiększa 3 i pół krotnie swoją objętość
• Można dodawać składniki aromatyzujące
• Może być ponowie ubity
• Długotrwała stabilność ubitego kremu
• Zawartość tłuszczu: 27%
• Produkt UHT
• Produkt bezglutenowy
• Nie zawiera cholesterolu i kwasów trans
• Słodki, lekko waniliowy smak
• Pochodzenie: Włochy
• Opakowanie: oryginalny karton
• Objętość netto: 1 L

Sposób użycia: schłodzić krem Decor Up przez 12 godzin do temperatury pomiędzy +5°C a +10°C, później ubijać ze średnią prędkością do otrzymania pożądanej konsystencji.

Skład: woda, całkowicie uwodornione oleje i tłuszcze roślinne 26,5% (ziaren palmowych, słonecznikowy), cukier 11%, stabilizatory (E420ii, E463), białka mleka, emulgatory (E472e, E322 lecytyna sojowa), sól, środki aromatyzujące, barwnik beta-karoten.

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: energia 289 Kcal, tłuszcze 27 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 26 g, węglowodany 12 g, w tym cukry 12 g,  białko 0,5 g, sól 0,14 g.

Przechowywanie: w temperaturze od + 2°C do + 20°C, po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni.