+48 518 566 181 Darmowa dostawa od 150 zł Zamów do 13 - wyślemy jeszcze dzisiaj! Pracujemy od poniedziałku do piątku od 9.00 do 17.00
Produkt dnia
Masa cukrowa do figurek Saracino biała 5kg
Masa cukrowa do figurek Saracino biała 5kg

194,90 zł

Cena regularna: 204,66 zł

Najniższa cena: 194,90 zł
op
Masa cukrowa do figurek Saracino Tiffany 1kg
Masa cukrowa do figurek Saracino Tiffany 1kg

34,63 zł

Cena regularna: 43,28 zł

Najniższa cena: 43,28 zł
op.

Czekolada deserowa 54,5% Callebaut 400g konfekcja własna

Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 29,99 zł 29.99
ilość op

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Producent: Barry Callebaut
Kod produktu: kak000362

Opis

Ciemna czekolada Callebaut 54,5% kakao

Ciemna czekolada wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z trzech różnych krajów: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru. Jedna z oryginalnych receptur Octaafa Callebaut, która została kultową recepturą Callebaut słynną na całym świecie. Receptura nr 811 to jedna z najczęściej wybieranych czekolad przez szefów kuchni i mistrzów cukiernictwa. To prawdziwy mistrz harmonii wśród czekolad: doskonale komponuje się z szeroką gamą składników i sprawdza się w najróżniejszych zastosowaniach, począwszy od wyrobów konfekcyjnych po ciastka, sosy i napoje. Prażenie całych ziaren gwarantuje bogaty smak kakao i delikatne, owocowe nuty.

Produkt jest konfekcjonowany: w naszym wygodnym opakowaniu "doypack" ze struną. Produkt jest pełnowartościowy, a opakowanie można wielokrotne zamykać i otwierać.
 

Belgijska czekolada Callebaut

Uznana przez mistrzów cukiernictwa na całym świecie belgijska czekolada w pastylkach marki Callebaut. Najlepsza kuwertura czekoladowa o szerokim zastosowaniu. W cukiernictwie może być używana do formowania pralin, pustych figurek, oblewania i szprycowania dekoracji. Można ją z powodzeniem mieszać albo użyć do natryskiwania w aerografie. Świetna do mieszania i oblewania wypieków piekarskich. Przede wszystkim jednak nada smak ciastkom, deserom, wyrobom cukierniczym, lodom i sorbetom. Polecane połączenia smakowe: wanilia, lukrecja, mięta, koper, kardamon, wódka anyżkowa, Porto, piwo Kriek Bellevue, Guinnes, grenadyna, orzechy makadamia, oliwa z oliwek. 

 

Kuwertura czekolada w pastylkach

To najwyższej jakości czekolada charakteryzująca się wysoką zawartością masła kakaowego: powyżej 32%. Wytwarzane z niej produkty posiadają wyjątkowy połysk, długo utrzymujący się smak i charakterystyczną chrupkość. Czekolada ma kształt oryginalnych pastylek. Po rozpuszczeniu doskonale nadaje się do oblewania oraz dekorowania różnego rodzaju wypieków, deserów i tortów. 

 

Receptura nr 811

  • Rodzaj czekolady: ciemna czekolada
  • Zawartość kakao: 54,5%
  • Zawartość tłuszczu: 36,6%
  • Kształt: oryginalne pastylki Callets™ (kuwertura)
  • Smak: zrównoważony, bogaty w kakao z nutami owocowymi
  • Płynność czekolady: 3/5 uniwersalna
  • Fundacja Cocoa Horizons: wspieranie rolników i zrównoważonej uprawy kakaowca
  • Opakowanie: konfekcja własna - zapakowany w torebkę "doypack" z wygodnym zamykaniem
  • Masa netto: 400 g / 0,88 lbs

Zastosowanie ciemnej czekolady

  • Średnie oblewanie i mieszanie
  • Formowania średnich i małych pustych figurek (5-30 cm)
  • Szprycowanie dekoracji 
  • Formowanie pralin
  • Natryskiwanie aerografem
  • Nadawanie smaku produktom
  • Produkty cukiernicze: karmele, grona czekoladowe, pasta czekoladowa, nadzienia kremowe, krem maślany, ganasze, talarki czekoladowe, trufle
  • Nadawanie smaku ciastkom i deserom: krem bawarski, krem angielski i twarogowy, ganasze, glazury, fondanty, musy, sosy, biszkopty i ciasta, herbatniki, kremy do zapiekania, chleby i brioszki, muffiny, krem do zapiekania
  • Oblewanie wypieków piekarskich: chleb i brioszki, herbatniki, muffinki
  • Kremy do zapiekania do tart, ciasta duńskiego i placków
  • Lody amerykańskie, lody włoskie, lody rzemieślnicze, sorbety

 

Skład: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa E322, naturalny aromat waniliowy; może zawierać śladowe ilości mleka, orzechów (w tym orzechów arachidowych i orzechów laskowych); kuwertura czekoladowa: 54,5% minimalna zawartość kakao.

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: energia 551 Kcal, tłuszcze 36,6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 21,9 g, węglowodany 45,8 g, w tym cukry 43,1 g, białko 5,1 g, sól 0,01 g.

Przechowywanie: czekoladę należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych oraz obcych zapachów. Najlepsza to stała temperatura pokojowa nieprzekraczająca 24 stopni. Należy unikać nagłych zmian temperatury i nie trzymać produktów w lodówce. Maksymalna wilgotność względna powietrza podczas składowania to 70%.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl