Jadalne złoto 23 karaty w płatkach Barry Callebaut 25 arkuszy

Złoto jadalne na tort 

Jadalne złoto w płatkach: 25 arkuszy, prostokątnych płatków o wymiarach 8 × 8 cm wykonanych z 23 karatowego złota. Papierki transferowe pozwalają w łatwy sposób przenieść płatki na dekorowaną powierzchnię. Mogą być używane w całości, odrywane po kawałku, nanoszone za pomocą pędzelka wachlarzowego. To w 100% jadalne złoto używane do najbardziej eleganckich dekoracji tortów, pralin, monoporcji, wypieków, deserów, dań wytrawnych, lodów, makaroników, ciastek czy babeczek, a nawet drinków. Złoto jest nietoksyczne, nie ma smaku ani zapachu. 

Złoto jadalne w płatkach 

• 25 arkuszy
• Marka: Mona Lisa
• Wymiary: 8 × 8 cm
• 23 karatowe złoto 
• W 100% jadalne
• Wyposażone w papierki transferowe
• Skład: jadalne złoto: E175 96%, E174 4%
• Waga netto: 5,8 g / 1,32 lbs

Jak nakładać jadalne złoto na tort?

Delikatnie wycinamy nożyczkami potrzebny kształt, unikając dotykania złota palcami. Powierzchnię tortu smarujemy wcześniej klejem spożywczym lub glazurą. Płatek umieszczamy na posmarowanej powierzchni i delikatnie dociskamy. Nie można zmienić pozycji raz przyklejonego złota! Po chwili odrywamy papierek transferowy, powoli ciągnąc go ku górze. Polecamy użyć pęsety. Po przyklejeniu odczekać do całkowitego wyschnięcia. Za pomocą pędzelka wachlarzowego możemy nanosić płatki złota na sucho. Dzięki naturalnej elektryczności statycznej płatek sam powinien przyczepić się do pędzelka. 

Przechowywanie: w czystym, suchym (wilgotność względna max. 70%) i bezwonnym otoczeniu. Temperatura przechowywania: 12-20°C.