Barwnik dekoracyjny w proszku Biały 25g

Barwnik w proszku White

Biały barwnik spożywczy w postaci proszku. Tradycyjny, najmocniej skoncentrowany barwnik syntetyczny w proszku. Jest bardzo wydajny, zapewnia intensywne wybarwienie nawet przy minimalnych dozach! Można go zastosować do wszystkich produktów zawierających wodę. Rozpuszczalny w wodzie, alkoholu, glikolu i glicerynie. Nie nadaje się do mas tłustych. Technicznie barwi idealnie, trzeba jednak pamiętać, że to produkt zawierający biel tytanową i wszystkie produkty, do których go dodamy, stają się dekoracją niejadalną. 

Barwniki w proszku syntetyczne

Szeroka gama kolorystyczna tradycyjnych barwników w proszku od Food Colours o mocnych, intensywnych kolorach. Wyróżniają się największą koncentracją spośród wszystkich dostępnych na rynku barwników w proszku. Do stosowania w środowiskach wodnych. Bardzo szerokie zastosowanie: do masy cukrowej, kremów śmietanowych, płynów, soków, galaretek, dżemów, ciast, polew, dekoracji, lukru królewskiego czy marcepanu.

Barwnik w proszku: jak używać?

Przed barwieniem należy rozrobić barwnik w małej ilości masy i dokładnie wymieszać, aby nie było widać cząstek barwnika. Można użyć miksera lub łopatki silikonowej. W przypadku niedokładnego wymieszania nawet po czasie mogą pojawić się kropki nierozpuszczonego barwnika. Pod dokładnym wymieszaniu wprowadzić w resztę masy. Wyjątkowa wydajność wymaga pewnego doświadczenia w dozowaniu. Przydatne mogą być wagi laboratoryjne do 0,1 mg. W warunkach domowych można użyć do dozowania końcówki noża. Pył barwnika jest bardzo lotny, należy uważać podczas używania. Po wymieszaniu z małą ilością alkoholu lub wody można malować po lukrze, lub marcepanie jak farbką. 

Właściwości barwnika Food Colours:

• Kolor: biały, white
• Skoncentrowany barwnik w proszku
• Produkt zawiera E171
• Nie nadaje się do spożycia, przeznaczony do dekoracji niejadalnych
• Rozpuszczalny w wodzie
• Opakowanie: plastikowy pojemnik
• Waga netto: 25 g

Skład: dwutlenek tytanu E171.

Przechowywane: w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Barwnik jest higroskopijny i traci właściwości w niedokładnie zamkniętym opakowaniu. 

Uwaga! Produkt zawiera biel tytanową (dwutlenek tytanu: E171) i zgodnie z rozporządzeniem Komisji Europejskiej nr 2002/63 nie może być stosowany do produkcji żywności. Można używać tego produktu tylko do dekoracji niejadalnych. Barwniki wyprodukowane przed wejściem w życie rozporządzenia są dopuszczone do obrotu, aż do końca swojego terminu przydatności. Nie można jednak tworzyć z nich jadalnych części dekoracji.